Рецепти з фото і відео

Рецепти гливи

Рецепти гливи
+1
0
25 чер
Рецепти гливи


У цій статті ми розповімо вам рецепт приготування рулетиків з цукіні з грибами (багато хто називає їх гливи). Взагалі, для приготування грибів існують різні рецепти гливи найзручніші для приготування тому, що готуються дуже швидко,просто і в них багато корисних властивостей.
Рулетики з цукіні з гливами виглядають не тільки дуже красиво, але і будуть корисними, оскільки в них не містяться важкозасвоювані інгредієнти. А також, гливи не поступаються м'ясу за вмістом білків, і яскравий грибний смак робить страву дуже незвичайним. Крім того, в цих грибах є багато інших корисних елементів.

Інгредієнти:
• 1 шт. цукіні,
• 50 гр. рослинної олії,
• 200 гр. глив,
• щіпка солі,
• листя салату для прикраси,

Рецепт приготування:
• Промийте молоді цукіні, потім обсушіть і наріжте на тонкі пластинки уздовж. Це зручно робити, скориставшись широким ножем або шатківницею. Пластинки повинні вийти однаковими і тонкими.
• Трохи посоліть порізаний цукіні і залиште на 10 хвилин. Після цього знову обсушіть їх, що б при смаженні краплі масла не вистрілювали з сковороди.
• Розігрійте олію на сковороді і обсмажте з обох сторін у ньому цукіні, поки вони не стануть м'якими. Якщо ви будете смажити на сковороді-гриль, масла потрібно менше. Так само можна запікати в духовці на грилі.
• Залишками рослинної олії просочіть готові цукіні, склавши їх на паперовому рушнику. Залиште їх остигати.
• Гарненько промийте гливи, обсушіть їх і наріжте на смужки.
• Тепер треба заготовити гриби. Посоліть гриби і обсмажте на рослинній олії, поки вони не приготуються. Смажити їх потрібно протягом 10-15 хвилин.
• І тепер приступайте до закручування наших рулетиків з грибами. На край остиглого цукіні покладіть одну чайну ложку грибів. Акуратно згорніть в рулетик, таким чином, щоб гливи залишилися всередині.
• Рулетики з цукіні з гливами укладіть на листя зеленого салату.

Подавайте до столу як закуску. Приємного вам апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: