» » » Як варити каву

Як варити каву

Оцінка 4 з 5
Якщо ви кавоман, то вам сюди! Давайте розберемося в простому, але все-таки спірному питанні, як варити каву і який спосіб є дійсно правильним. На це питання відповісти однозначно вкрай складно, адже спосіб приготування цього напою залежить від того, який у результаті ви хочете отримати напій. І правила приготування можна розглядати виключно з міркування приналежності того чи іншого каву до національних традицій різних народів. Так, існує каву по-турецьки, по-російськи, по-арабськи і т.д. і правила можна розглядати виключно з цієї точки зору, а сказати, який саме з цих способів правильний було б грубою помилкою. Ми можемо лише вибрати найбільш вподобаний рецепт, і зупинитися на цьому ніяк не применшуючи гідності інших методів. Як мовиться, на смак і колір...

Кава по-арабськи
Інгредієнти:

• Кава натуральна мелена - 1,5-2 ст. ложки
• Вода - 500мл
• Цукор - 1,5 ст. ложки
• Ванілін - 1/8 ст. ложки
• Кориця мелена - 1/8 ст. ложки
• Кардамон мелений - 1/8 ст. ложки

Приготування:
• На дно кавника насипається цукор і ставиться на вогонь.
• Нагрівається при безперервному помішуванні до тих пір, поки цукор не стане коричневого кольору.
• Заливається водою (окропом).
• Кави змішується зі спеціями.
• Вода з цукром доводять до кипіння і знімають з вогню.
• У кавник висипається кави, змішаний зі спеціями і знову ставлять на вогонь.
• Доводиться до кипіння (не кип'ятити!).
• Готовий кава розливається по чашках.
Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent