Закуска з болгарського перцю рецепт з фото

Закуска з болгарського перцю рецепт з фото


Рецепт страви закуска з болгарського перцю (мулі) перейшов мені у спадок від мами, а їй від бабусі. Як приготувати страву "закуска з болгарського перцю"? Рецепт з фото тут.
Закуска з болгарського перцю рецепт з фото
0
1
25 лис
Інгредієнти:
  • Перець солодкий червоний 2.0 шт
  • Часник 2.0 часточки
  • Сіль 0.5 ч.л
  • Перець чорний мелений 0.2 ч.л
  • Майонез 250.0 г
  • Яйце куряче 2.0 шт
  • Петрушка 1.0 пучок
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Рецепт «мулі» перейшов мені у спадок від мами, а їй від бабусі. Сумно, але історія назви закуски загублена в минулому столітті. Дуже проста і «швидка» в приготуванні закуска, за наявності необхідних інгредієнтів у холодильнику, готується протягом 10 хвилин. Хороша, як паличка - виручалочка для заходів з раптовим приходом гостей і подальшим розпиванням спиртних напоїв. Рецепт розрахований на чотирьох чоловік. Муля (закуска з болгарського перцю) добре поєднується з основними стравами з м'яса, також її можна мазати на хліб, але з перцями і зеленню виходить соковитіше і смачніше.

  • Крок 2

    Рецепт такий: Потрібно відварити 2 яйця круто. Поки яйця будуть остигати, на крупній тертці подрібнюємо плавлені сирки. Очищаємо часник, «потрошимо» перці.

  • Крок 3

    Натираємо на тертці вже охолоджені яйця і змішуємо їх з тертими сирками. У масу додаємо чорний перець, сіль, нарізаний кріп і майонез. Туди ж розчавлює часник.

  • Крок 4

    Всі інгредієнти перемішуємо як слід і починаємо завантажувати начинку в спустошені перці. Начинку гарненько трамбуємо всередині.

  • Крок 5

    Перці нарізаємо кільцями, як на фото, або ділимо на дві частини.

  • Крок 6

    Залишилося красиво викласти на тарілочці, оп - ля, страва готова!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
21 серпня 2014 00:50
- 0 +
Чудова закуска)
Лише додайте плавлені сирки в перелік інгредієнтів
Меню повара
Перейти до меню повара: