Загрузка...

Закуска з болгарського перцю рецепт з фото

Закуска з болгарського перцю рецепт з фото


Рецепт страви закуска з болгарського перцю (мулі) перейшов мені у спадок від мами, а їй від бабусі. Як приготувати страву "закуска з болгарського перцю"? Рецепт з фото тут.
Закуска з болгарського перцю рецепт з фото
0
1
25 лис
Інгредієнти:
  • Перець солодкий червоний 2.0 шт
  • Часник 2.0 часточки
  • Сіль 0.5 ч.л
  • Перець чорний мелений 0.2 ч.л
  • Майонез 250.0 г
  • Яйце куряче 2.0 шт
  • Петрушка 1.0 пучок
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Рецепт «мулі» перейшов мені у спадок від мами, а їй від бабусі. Сумно, але історія назви закуски загублена в минулому столітті. Дуже проста і «швидка» в приготуванні закуска, за наявності необхідних інгредієнтів у холодильнику, готується протягом 10 хвилин. Хороша, як паличка - виручалочка для заходів з раптовим приходом гостей і подальшим розпиванням спиртних напоїв. Рецепт розрахований на чотирьох чоловік. Муля (закуска з болгарського перцю) добре поєднується з основними стравами з м'яса, також її можна мазати на хліб, але з перцями і зеленню виходить соковитіше і смачніше.

  • Крок 2

    Рецепт такий: Потрібно відварити 2 яйця круто. Поки яйця будуть остигати, на крупній тертці подрібнюємо плавлені сирки. Очищаємо часник, «потрошимо» перці.

  • Крок 3

    Натираємо на тертці вже охолоджені яйця і змішуємо їх з тертими сирками. У масу додаємо чорний перець, сіль, нарізаний кріп і майонез. Туди ж розчавлює часник.

  • Крок 4

    Всі інгредієнти перемішуємо як слід і починаємо завантажувати начинку в спустошені перці. Начинку гарненько трамбуємо всередині.

  • Крок 5

    Перці нарізаємо кільцями, як на фото, або ділимо на дві частини.

  • Крок 6

    Залишилося красиво викласти на тарілочці, оп - ля, страва готова!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

21 серпня 2014 00:50
- 0 +
Чудова закуска)
Лише додайте плавлені сирки в перелік інгредієнтів
Меню повара


Перейти до меню повара: