» » » Рецепт шаурми в лаваші

Рецепт шаурми в лаваші

Оцінка 4 з 5
Шаурма, це близькосхідне блюдо, швидше за все родом з Туреччини. Готують його з лаваша, який начиняють рубаним м'ясом, попередньо підсмаженою. Найбільш придатне м'ясо для шаурми, це баранина або курятина, рідше використовується яловичина, свинина або індичатина. Рецепт шаурми в лаваші представлений нижче, займе приблизно тридцять хвилин на приготування.

Інгредієнти для рецепта «Рецепт шаурми в лаваші»:

  • Лаваш вірменський - дві штуки.
  • Філе курки - триста грам.
  • Редиска - сто грам.
  • Сметана - три столових ложки.
  • Огірок свіжий - один.
  • Кетчуп - дві столові ложки.
  • Оцет - дві столові ложки.
  • Сіль - пів чайної ложки.
  • Гірчиця - одна чайна ложка.
  • Зелена цибуля, капуста свіжа, вершкове масло, рослинна олія.

Як приготувати «Рецепт шаурми в лаваші» в домашніх умовах

  1. Філе курки порізати невеликими кубиками, посолити і залити оцтом, на годину відставити, щоб воно замаринувалося.
  2. Потім м'ясо на сковороду з рослинним маслом і смажити до тих пір, поки м'ясо почне липнути до сковороді.
  3. Поки м'ясо смажиться, можна готувати овочі.
  4. У миску накришити зелену цибулю і капусту, редиску нарізати кільцями, а огірок півкільцями, всі овочі змішати, але солити не треба.
  5. Для приготування соусу для шаурми треба сметану змішати з кетчупом і гірчицею.
  6. На лаваш спочатку викладаються овочі, на них смажена курка, а зверху все це поливається соусом.
  7. Згортаючи шаурму в рулон, краї лаваша треба звернути всередину.
  8. На розігріту сковороду покласти вершкове масло і шаурму, накрити кришкою і обсмажувати її з двох сторін по дві-три хвилини.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent