Загрузка...

Слабосолона сьомга рецепт

Слабосолона сьомга рецепт


Дуже проста у приготуванні слабосолона сьомга, рецепт якої припаде до душі всім, завдяки своєму вишуканому смаку.
Слабосолона сьомга рецепт
0
0
27 вер
Інгредієнти:
  • Один кілограм філе сьомги на шкірі або форелі
  • Дві столові ложки крупної солі (бажано морської)
  • Одна столова ложка коричневого цукру
  • Мелений чорний перець
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Обполіскуємо в холодній воді філе червоної риби і гарненько обсушим паперовим рушником. Тепер у маленькій мисці змішуємо сіль з перцем і цукром. Беремо скляну форму з високими бортиками і висипаємо на її дно половину перцевої суміші.

  • Крок 2

    Кладемо туди філе сьомги кожею вниз, а зверху посипаємо рівномірно залишками суміші. Затягуємо харчовою плівкою форму з рибою і прибираємо його в холодильник на 16 годин.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: