Слабосолона сьомга рецепт

Слабосолона сьомга рецепт


Дуже проста у приготуванні слабосолона сьомга, рецепт якої припаде до душі всім, завдяки своєму вишуканому смаку.
Слабосолона сьомга рецепт
0
0
27 вер
Інгредієнти:
  • Один кілограм філе сьомги на шкірі або форелі
  • Дві столові ложки крупної солі (бажано морської)
  • Одна столова ложка коричневого цукру
  • Мелений чорний перець
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Обполіскуємо в холодній воді філе червоної риби і гарненько обсушим паперовим рушником. Тепер у маленькій мисці змішуємо сіль з перцем і цукром. Беремо скляну форму з високими бортиками і висипаємо на її дно половину перцевої суміші.

  • Крок 2

    Кладемо туди філе сьомги кожею вниз, а зверху посипаємо рівномірно залишками суміші. Затягуємо харчовою плівкою форму з рибою і прибираємо його в холодильник на 16 годин.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: