Загрузка...

Холодні закуски рецепти

Холодні закуски рецепти


Що є неодмінним атрибутом будь-якого святкового застілля? Правильно, холодні закуски, рецепти їх можуть бути простими і складними. Але всі страви, що відносяться до холодних закусок, повинні бути, як мінімум, смачними. Як приклад, приготуємо тарталетки з сьомгою і сметанним кремом.
Холодні закуски рецепти
0
0
25 вер
Інгредієнти:
  • Для основи вам знадобиться:[/b]
  • 100 г вершкового масла;
  • Один яєчний жовток;
  • Щіпка солі;
  • 200 грам сметани;
  • Два курячих яйця;
  • Щіпка солі;
  • Кілька гілочок кропу;
  • Гілочки зеленого лука, петрушки для прикраси;
  • 300 г слабосоленої сьомги;
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    В глибоку ємність висипаємо борошно, додаємо сіль і викладаємо вершкове масло. Всі рубаємо ножем для отримання крихти. В отриману суміш додаємо курячі жовтки і замішуємо тісто. Тісто прибираємо в холодильник на півгодини. Тісто розрізаємо на невеликі порції, розкачуємо їх і викладаємо у форми, потрібно сформувати бортики. Окремо збиваємо сметану з курячими яйцями, краще скористатися міксером, додаємо сіль, рубаний кріп, петрушку і зелену цибулю, змішуємо. Сметанную начинку викладаємо у форми і відправляємо в духовку, який потрібно розігріти до 180оС. Запікайте близько 20 хвилин. Готові тарталетки прикрашаємо гілочками кропу і нарізаними шматочками сьомги, які можна згорнути у вигляді трояндочок. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: