Загрузка...

Пивна скумбрія

Пивна скумбрія
0
0
12 вер
Пивна скумбрія


Необхідні інгредієнти:

• Скумбрія велика - 1шт
• Світле пиво - 1ст
• Родзинки без кісточок - 2ст.л.
• Лимон - ½ шт.
• Олія рослинна рафінована - 1ст.л.
• Перець і сіль

Готуємо:

• Скумбрію выпотрошим, помиємо і обсушим, поріжемо на порційні шматки, поперчити, посолити. З половини лимона видавимо сік, поллємо їм рибу, помістимо в холодильник хвилин на 40. Родзинки промиємо, заллємо окропом, залишаємо набухати хвилин на 15.
• Замариновану рибу викладемо в каструлю, туди ж покладемо запарені родзинки, потерту цедру половини лимона, злегка збризніть маслом, заллємо пивом, тушкуємо при закритій кришці близько 20-25минут.
• Можна подати на салатних листках, прикрасивши дольками лимона.

Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: