Пивна скумбрія

Пивна скумбрія
0
0
12 вер
Пивна скумбрія


Необхідні інгредієнти:

• Скумбрія велика - 1шт
• Світле пиво - 1ст
• Родзинки без кісточок - 2ст.л.
• Лимон - ½ шт.
• Олія рослинна рафінована - 1ст.л.
• Перець і сіль

Готуємо:

• Скумбрію выпотрошим, помиємо і обсушим, поріжемо на порційні шматки, поперчити, посолити. З половини лимона видавимо сік, поллємо їм рибу, помістимо в холодильник хвилин на 40. Родзинки промиємо, заллємо окропом, залишаємо набухати хвилин на 15.
• Замариновану рибу викладемо в каструлю, туди ж покладемо запарені родзинки, потерту цедру половини лимона, злегка збризніть маслом, заллємо пивом, тушкуємо при закритій кришці близько 20-25минут.
• Можна подати на салатних листках, прикрасивши дольками лимона.

Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: