Рецепти з фото і відео

Рецепти закусок

Рецепти закусок
+4
0
06 лют
Рецепти закусок


Найсмачніші рецепти закусок


Закуски є таким блюдом, яке подають перед основними стравами. Також ними можна просто перекушувати під час роботи. Дуже часто закуски подають разом з алкоголем, щоб поліпшити апетит. Популярністю користуються рецепти закусок для свят, особливо на Новий рік. Це можуть бути страви від простого бутерброда до кулінарних шедеврів, які прикрашаються вишуканими продуктами, і готуються з таких же інгредієнтів. Закуски виручають в той момент, коли абсолютно немає часу для приготування складних страв. Відмінним рішенням може стати сендвіч, що складається з м'яса, зелені та сиру. Такий сендвіч ще називають сальтімбокка. Справжнє блюдо римської кухні. На вигляд він являє собою тонкий шніцель з телятини, разом з шматочком шинки і шавлією. Можна використовувати також свинину або куряче філе. Приготуємо бутерброд з курячим філе.

Інгредієнти:
• одна столова ложка борошна
• чорний перець великого помелу
• 600 грам курячого філе
• одна столова ложка рослинної олії
•? склянки класичного майонезу
• дві столові ложки рубаного базиліка
• чотири скибочки італійського хліба, але можна використовувати будь
• чотири шматочки шинки
• один великий помідор, який потрібно порізати тонкими кільцями
• 60 грам дрібно порізаного сиру моцарелла або будь-якого іншого сиру

Спосіб приготування:
• куряче філе розділити на чотири частини
• змішати борошно і чорний перець, натерти цією сумішшю куряче філе
• в сковороді розігріти олію, викласти в неї філе й обсмажити з двох сторін до золотистого кольору протягом десяти хвилин
• за допомогою ножа перевірте готовність курячого м'яса, воно повинно бути досить м'яким
• включите духова шафа, розігрійте його. У чашці перемішайте майонез, чайну ложку перцю і базиліка. Отриману суміш намажте на шматочки хліба, покладіть шматочки на деко і потримайте їх в духовці близько двох хвилин. Маса повинна трохи потемніти.
• з духовки дістаньте хліб і покладіть на нього шматочки курячого філе, зверху викладіть шматочок помідора і посипте все шматочки сиром
• запікайте в духовці близько трьох хвилин до повного розплавлення сиру.

Смачного!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: