Загрузка...

Буріто рецепт з фото

Буріто рецепт з фото


Буріто - поширене блюдо мексиканської кухні. Давайте приготуємо будинку буріто з начинкою з квасолі. Дивіться мій рецепт з фото.
Буріто рецепт з фото
0
0
25 лис
Інгредієнти:
  • Філе індички 300 г
  • Часник часточки 2 шт.
  • Перець чилі мелений 2 г
  • Перець солодкий жовтий 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Томатне пюре 150 г
  • Олія кукурудзяна 40 мл
  • Квасоля червона в соку 300 мл
  • Зіра (кумін) 3 г
  • Бульйон курячий 150-200 мл
  • Кінза 4 вет.
  • Тортилья 5 шт.
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Ось всі необхідні інгредієнти. Мабуть, скажу, що з легкістю можна замінити філе індички на філе курки. Також можете варіювати і спеції. А якщо у Вас в місті не продають готові тортильи, то їх можна спекти самостійно. А в крайньому випадку використовувати тонкий лаваш.

  • Крок 2

    Займемося приготуванням начинки для буріто. На розпеченій сковороді з маслом обсмажити нарізане тонкими смужками м'ясо. Додамо часничок і квасолю (рідина з квасолі краще злити).

  • Крок 3

    Приправимо все спеціями, покладемо смужки жовтого солодкого перцю і обсмажити все 2-3 хвилинки. Тепер можна додати бульйон (у мене був готовий курячий бульйон для супу, я додала на сковороду буквально 2 ополоника свіжого ароматного бульйону). Трохи солимо і залишаємо начинку гаситися на 10 хвилин, не накриваючи кришкою. Наприкінці тушкування додамо томатний соус (я використовувала томатний соус для піци, рецепт якого вже писала) і свіжу зелень кінзи. Через 3-5 хвилин начинка для буріто буде готова!

  • Крок 4

    Все, що залишилося зробити, це загорнути в тортильи квасоляну начинку і подати красиві і ароматно-смачні конвертики. Угощайтесь!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: