Загрузка...

Домашня ковбаса рецепт

Домашня ковбаса рецепт


Дуже популярне страви на Новий Рік і Різдво домашня ковбаса рецепт якої без витрат.
Домашня ковбаса рецепт
0
0
02 жов
Інгредієнти:
  • два кілограми філе індички
  • три кілограми свинини
  • пів кілограма сала
  • сіль і чорний перець (мелений)
  • сім зубчиків часнику
  • червоний перець
  • кишки
  • м\'ясорубка
  • деко
  • папір для випічки
  • соняшникова олія
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Беремо філе індички, м'ясо свинини, сало і дрібно все подрібнюємо. Тепер чистимо часник і тиснемо його до м'яса. Додаємо перець і сіль. Перемішуємо все і ставимо маринуватися на сім годин.

  • Крок 2

    Тепер беремо кишки і промиваємо їх солоній воді. Потім беремо м'ясорубку. Витягуємо з неї зірочку решітку і під'єднуємо спеціальну насадку.

  • Крок 3

    Потім одягаємо кишку на насадку і потягуючи її легенько про час надходження, що-б вона не порвалася. Ложем м'ясо в м'ясорубку і починаємо крутити! Але тільки не сильно, що-б кишка не порвалася.

  • Крок 4

    Після включаємо духовку заздалегідь. Беремо деко, ложем на нього папір для випічки. Наливаємо трішки олії і ложем туди ковбаски. Пробиваємо зверху кілька дірок, що б ковбаски не луснули в духовці. Ставимо деко в духовку на години півтори.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: