Тарталетки з начинкою рецепти з фото

Тарталетки з начинкою рецепти з фото
0
0
27 вер
Тарталетки з начинкою рецепти з фото


Готуючись до будь-якого торжества, кожна господиня намагається приготувати такі закуски, щоб вони були смачними, і добре виглядали на столі. Як приклад, тарталетки з начинкою рецепти з фото переконають вас у цьому. Приготуйте до святкового столу дуже смачні, апетитні і барвисті тарталетки з печінковим мусом і тарталетки з сюрпризом.

Тарталетки з печінковим мусом
Інгредієнти:

• Тарталетки;
• Перепелині яйця 10 штук;
• Помідори черрі 10 штук

Для печінкового мусу:
• 250 г курячої печінки;
• 100 мл 20% вершків;
• 100 г моркви;
• 100 г цибулі;
• Зелень, сіль, перець, рослинна олія по смаком

Спосіб приготування:
• Цибулю очищаємо, моєму, подрібнюємо.
• Моркву миємо, очищаємо, натираємо на дрібній тертці.
• На сковороді в розігрітому рослинному маслі обсмажуємо цибулю, додаємо до нього терту моркву, обсмажуємо разом.
• Печінка, попередньо вимочену в молоці протягом 2-3 годин, нарізаємо шматочками і додаємо до смаженій цибулі з морквою, смажимо все протягом 15-20 хвилин, охолоджуємо.
• Охолоджену масу подрібнюємо у блендері або пропускаємо через м'ясорубку, додаємо вершки і ретельно перемішуємо.
• До отриманої маси додаємо подрібнену зелень, солимо, перчимо за смаком і все ще раз добре перемішуємо.
• Яйця відварюємо круто, очищаємо, ріжемо на дві частини.
• Помідори черрі миємо й розрізаємо вздовж на дві частини.
• За допомогою кондитерського шприца або ж з кульочка викладаємо в тарталетки печінковий мус.
• На мус кладемо половинку яйця і половинку помідора, прикрашаємо пір'ям зеленого лука або яким-небудь іншим способом за смаком.
Приємного апетиту!

Тарталетки з сюрпризом
Інгредієнти:

• Тарталетки з пісочного тіста;
• 150 г консервованої кукурудзи;
• 300 г копченої курячої грудки;
• 4 помідори черрі;
• Майонез

Для прикраси:
• Гілочки петрушки;
• Помідори черрі;
• Маслини

Спосіб приготування:
• Консервовану кукурудзу відкидаємо на сито або друшляк, даємо рідини стекти.
• Курячу грудку нарізаємо маленькими кубиками.
• Помідори миємо, обсушуємо і нарізаємо маленькими кубиками і злегка зціджуємо утворився сік.
• З'єднуємо кукурудзу, подрібнене м'ясо і помідори і заправляємо майонезом.
• Приготованим салатом наповнюємо тарталетки.
• Помідори черрі ріжемо таким чином, щоб вийшли круглі кружечки.
• Круглими кружечками помідорів накриваємо зверху тарталетки таким чином, щоб вийшли маленькі сонечка.
• Маслини подрібнюємо і розсипаємо зверху на помідорні панцирі, прикрашаємо листочками зеленої петрушки.
Приємного вам апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: