» » » Яєчна кулястра за 10 хвилин в мультиварці

Яєчна кулястра за 10 хвилин в мультиварці

Оцінка 4 з 5
Сьогодні я до вас з дуже цікавим рецептом. Його приготування стало для мене справжнім відкриттям, адже воно вийшло абсолютно випадково. Блюдо, яке вважається в селах дуже рідкісним і дорогим і робиться кілька годин в печі (або духовці), можна приготувати за 10 хвилин в мультиварці зі звичайних продуктів. Для тих, хто ще не знає значення слова «кулястра», пояснюю, що це перше молоко, яке дає корова після того, як вона отелилася (молозиво). Цього молока дуже мало і воно дуже поживне. З цього жирного молока готують ту кулястру, про яку я вам сьогодні хочу розповісти. У селах перше молоко зливають в ємності і відправляють в піч або духовку на кілька годин, поки молоко не перетвориться на подобу сиру, який розрізають на шматочки і пригощають близьких. У мене приготувати кулястру вийшло випадково під час експериментів з мультиваркою. В черговий раз я старалася підібрати кращий рецепт омлету. Після нескладного приготування страви чоловік, який спробував перший, сказав, що де ж я взяла кулястру в місті і чому вона солона, а не солодка. Після таких слів і я спробувала нову страву, адже дуже любила кулястру, якої мене пригощала бабуся. Дійсно, вийшов омлет нічим не відрізнявся від бабусиної делікатесу.

Інгредієнти для рецепта «Яєчна кулястра за 10 хвилин в мультиварці»:

  • 10 яєць
  • 1 ст.л. цукру
  • 0,5 л молока
  • 2 ст.л. вершкового масла

Як приготувати «Яєчна кулястра за 10 хвилин в мультиварці» в домашніх умовах

  1. Не дуже зарозуміла список продуктів, чи не правда?
  2. Яйця повинна бути середнього розміру, з холодильника.
  3. Додаємо до них молоко.
  4. Засипаємо цукор.
  5. Перемішуємо всі інгредієнти виделкою, але піна з'явитися не повинно.
  6. Вершкове масло потрібно для змащування форми.
  7. Гарненько промазуємо не тільки дно, але і боки.
  8. Заливаємо яєчно-молочну масу у форму і відправляємо в каструлю. Виставляємо програму «тушкування» на 10 хвилин.

    Після сигналу відкриваємо кришку і виймаємо домашню кулястру. Вона повинна трохи охолонути у формі, після чого її можна виймати і подавати до столу.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent