Омлет рецепт з фото

Омлет рецепт з фото


Омлет як у дитинстві ... Діти і зараз його із задоволенням едят.Как приготувати такий омлет. Рецепт з фото тут.
Омлет рецепт з фото
0
0
12 лис
Інгредієнти:
  • Масло вершкове 25.0 г
  • Сіль 0.5 ч.л
  • Яйце куряче 3.0 шт
  • Молоко коров\'яче 100.0 г
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Отже цей омлет я готувала з трьох яєць. Тут головне - скільки за обсягом яєць, стільки беремо молока. На фото видно - в чашках однакову кількість "рідини".

  • Крок 2

    Яйця злегка збиваємо вінчиком або виделкою. Ні в якому разі не міксером.

  • Крок 3

    Потім змішуємо з молоком і також злегка збиваємо. Не забуваємо посолити.

  • Крок 4

    Антипригарну форму змащуємо маслом.

  • Крок 5

    Виливаємо нашу суміш. Як бачите форму я взяла набагато більше ніж треба. Чим менше форма, тим вище омлет. У мене форма тільки така. Ставимо в розігріту духовку і запікаємо близько півгодини при температурі 180-200гр. Краще накрити фольгою. Сахара тут немає (це вже готовий посипають пудрою або солодким соусом)

  • Крок 6

    омлет піднімається вдвічі в духовці. Але! Так само сильно він і осідає. Багато для стійкості омлету додають борошно або манку. Але тоді міняється смак омлету в духовці. цей омлет я посипаю какао або шоколадом і цукровою пудрою. виходить десерт, який подобається і мені і дітям. Якщо вам не подобається зажарена скоринка (верхівка), то омлет треба накрити фольгою. Спробуйте спекти такий омлет і розкажіть, що у вас вийшло. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: