» » » Яєчня з ріпчастою цибулею

Яєчня з ріпчастою цибулею

Оцінка 4 з 5
Це рецепт для тих, кому рідкий білок у яєчні псує настрій. Як зробити так, щоб і білок був готовий, і жовток ні пересмаженим? Приготувати таку яєчню можна з ріпчастою цибулею.

Інгредієнти для рецепта «Яєчня з ріпчастою цибулею»:

  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 1 ст. л. вершкового масла
  • 1 цибулина
  • 2 яйця
  • зелень кропу або петрушки
  • морська сіль
  • мелений перець

Як приготувати «Яєчня з ріпчастою цибулею» в домашніх умовах

  1. Очищену цибулю дрібно наріжте. Кріп вимийте, струсіть воду і дрібно наріжте.
  2. Яйця ретельно вимийте і розділіть на жовток і білок.
  3. У сковороді нагрійте вершкове і рослинне масло, обсмажте цибулю на середньому вогні до золотистого кольору. Потім додайте білки, перемішайте з цибулею, смажте, поки білок не загусне.
  4. Опуклою стороною ложки зробіть у обжаренном з білком цибулі два поглиблення, влийте туди по одному жовтку і зніміть сковороду з вогню. Посоліть білок з цибулею так, щоб сіль не потрапила на жовток, злегка поперчіть яєчню і посипте нарізаним кропом. Яєчня з ріпчастою цибулею готова, приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent