Шинка з курки в мультиварці

Шинка з курки в мультиварці


Як приготувати шинку в домашніх умовах? З мультиваркою це стало легко і просто! Наприклад, шинка з курки в мультиварці виходить просто чудовою, ніжною і ароматною
Шинка з курки в мультиварці
0
0
15 жов
Інгредієнти:
  • 800 грам курячих стегон;
  • 2 чайні ложки солі;
  • 800 грам курячого філе;
  • Чорний перець;
  • Часник;
  • 1 столова ложка сухого молока
  • Рідкий дим;
  • Лід;
  • 1 куряче яйце;
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Відділяємо куряче м'ясо від стегон, дрібно подрібнюємо його в блендері.

  • Крок 2

    Нарізуємо великими шматками куряче філе.

  • Крок 3

    Змішуємо перемелене куряче м'ясо з курячим філе, рідким димом і сухим молоком. Перчимо м'ясо, солимо за смаком.

  • Крок 4

    Чистимо часник, дрібно рубаємо його і змішуємо з курячим м'ясом.

  • Крок 5

    Тепер подрібнюємо блендером склянку з льодом, додаємо його до курячого м'яса разом з курячим яйцем. Ретельно все вимішуємо.

  • Крок 6

    Ставимо приготований фарш на три години в холодильник, а після цього перекладаємо його в рукав для запікання. Вставляємо щільно рукав в ветчінніцу * Белобока * (можна її також замінити коробкою з-під під молока).

  • Крок 7

    Зав'язуємо рукав для запікання щільно, закриваємо ветчінніцу кришкою, затягуючи пружинки.

  • Крок 8

    Кладемо на дно мультиварки серветки або силіконовий килимок. Розміщуємо в мультиварку ветчінніцу, заливаємо її до максимуму водою.

  • Крок 9

    Після всього цього включаємо в мультиварці на дві години режим * тушкування *. По закінченні часу виймаємо ветчініцу із мультиварки і не виймаємо з неї м'ясо, поки воно повністю не охолоне. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: