Як приготувати сир в мультиварці

Як приготувати сир в мультиварці


Не знаєте, як приготувати сир в мультиварці, але дуже хочеться порадувати свою дитину домашніми кисломолочними продуктами? Тоді вам ідеально підійде цей рецепт.
Як приготувати сир в мультиварці
0
0
26 гру
Інгредієнти:
  • 4 столові ложки кефіру або 2 ложки сметани;
  • 1 літр молока;
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Крок перший. Сир можна робити з різного молока, магазинного або домашнього. Сьогодні будемо робити з пастеризованого молока 3,2% жирності.

  • Крок 2

    Крок другий. Кладемо з вечора ємність з молоком кефір або сметану, перемішуємо гарненько, накриваємо кришкою (не закривати!) І ставимо ємність в тепле місце. Наприклад, біля батареї.

  • Крок 3

    Крок третій. За ніч молоко встигне перетворитися на кефір, якщо це буде влітку. Якщо ж зима, то потрібно буде додати ще півдня. Виливаємо отриманий кефір в чашу мультиварки, включаємо на 1:00 режим * підігрів *.

  • Крок 4

    Крок четвертий. Викладаємо вміст мультиварці в сито, яке покриваємо декількома шарами марлі. Підвішуємо сито над мискою, щоб стекла вся сироватка. Для тих, хто любить рідкий сир, підвішувати сито не потрібно. Дамо просто спочатку йому злегка стекти.

  • Крок 5

    Крок п'ятий. Виходить сир дуже ніжним і смачним. Подавати до столу його можна зі сметаною або фруктами. Зберігаємо сирок в холодильнику, в пластмасовому контейнері. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: