» » » Булочки, рулети з дріжджового тіста

Булочки, рулети з дріжджового тіста

Оцінка 4 з 5
Вихідний день, настрій піднесений, хочеться чогось незвичайного. Можна спекти булочки, рулети з дріжджового тіста і тоді по всьому будинку пошириться приємний аромат свіжої випічки

Інгредієнти для рецепта «Булочки, рулети з дріжджового тіста»:

  • 500 мілілітрів кефіру або молока;
  • Чайна ложка солі;
  • 1.5 кілограма борошна;
  • 1 пакетик ваніліну;
  • 3 курячих яйця;
  • 180 грам цукру;
  • 200 грам вершкового масла або маргарину;
  • 11 грам сухих дріжджів;

Як приготувати «Булочки, рулети з дріжджового тіста» в домашніх умовах

  1. Розчиняємо в теплому молоці дріжджі. Розтоплюємо на водяній бані вершкове масло.
  2. Тепер збиваємо виделкою цукор з курячими яйцями.
  3. Після цього з'єднуємо в глибокій мисці дріжджі, вершкове масло, курячі яйця з цукром, ванілін і чайну ложку солі. Ретельно все перемішуємо.
  4. Просіюємо в отриману масу борошно, замішуємо еластичне тісто. Накриваємо миску рушником на деякий час, а після ставимо її в тепле місце.
  5. Коли тісто набрякне в два рази, перекладаємо його на стіл, мнем акуратно, формуємо з нього кулю. Потім накриваємо його знову рушником і ставимо на 30 хвилин у тепле місце.
  6. Цим часом готуємо на свій розсуд будь-яку начинку для булочок. Можна використовувати: варене згущене молоко, зелень з яйцями, джем, сир, мак і ще багато інших.
  7. Після всього цього формуємо з готового тіста булочки, начиняє їх підготовленої начинкою, викладаємо їх на деко змащений маслом.
  8. Даємо булочкам постояти 15 хвилин, а потім змащуємо їх яєчним жовтком.
  9. Ставимо деко в розігріту духовку. Випікаємо булочки до золотистої скоринки.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent