Загрузка...

Варення із слив і яблук

Варення із слив і яблук


Любите варення? Тоді ходімо варити смачненьке, ароматне варення із слив і яблук :) На щастя, цей рік порадував рясним урожаєм фруктів, так що просто з'їсти в сирому вигляді було нереально, як ми не старалися ;) Тому частинку літа вирішили зберегти в банку. Мені дуже подобається цей рецепт варення тим, що вариться воно відносно швидко - всього близько 1 години. А завдяки яблук виходить густим, схожим на мармелад. І дуже-дуже гарне на колір.
Варення із слив і яблук
+2
0
12 вер
Інгредієнти:
  • сливи - 3 кг
  • яблука солодкі - 3кг
  • цукор - 6 кг
  • вода - 400 мл
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Сливи (бажано дуже стиглі, не зеленуваті) гарненько миємо.

  • Крок 2

    Прибираємо з них кісточки.

  • Крок 3

    Яблука миємо.

  • Крок 4

    Вирізаємо з яблук серединку і нарізаємо невеликими кубиками.

  • Крок 5

    У посуд, де вариться наше варення, висипаємо яблука і сливи, засипаємо цукром і додаємо воду.

  • Крок 6

    Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і залишаємо кипіти близько 1 години. В процесі уварки фрукти розваряться.

  • Крок 7

    Виходить воно ось такий консистенції.

  • Крок 8

    Потім розливаємо в стерилізовані банки, закатуємо і закутуємо до ранку.

  • Крок 9

    Трохи постоявши, варення застигає і виходить густим. Ось таку солодку частинку літа ми зберегли для проведення довгих зимових вечорів :) Приємного вам апетиту взимку!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: