Рецепти з фото і відео

Капуста маринована

Капуста маринована
0
0
05 сер
Капуста маринована


Цей рецепт дістався мені від подруги моєї мами, і до такої міри прижився в нашій родині, що без такої смачної капусти, у нас вечеря не вечеря. Отже,дуже смачний і простий рецепт страви капуста маринована.

Основні інгредієнти:
• 3 кілограм-капуста;
• 10 шт. - зубчики часнику;
• 180 грам-цукор;
• 200 мл. - оцет столовий;
• 200 грам-буряк;
• 200 грам-морква;
• 100 мл рослинного масла;
• 5 чайних ложок-сіль.

Процес приготування:
• Капусту порізати квадратними шматочками, десь 2 на 2 сантиметри.
• Буряк ріжемо тонкими брусочками, приблизно такого ж розміру, як і капусту.
• Часник просто очищаємо, і нічого не робимо. Нам знадобляться цілі зубчики
• Моркву почистити і натерти на крупній тертці.
• Все вийшло інгредієнти змішати в глибокій посуді. Ідеально підійде посуд з дерева. Вимішуємо.
• Готуємо маринад для овочів. Закип'ятити літр води, додати інші інгредієнти і перемішати.
• Залити капусту гарячим маринадом і поставити під прес.
• Через пару діб, коли капуста дасть сік і маринад покриє її, можна перекладати капусту в банки і поставити в холодильник.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: