Рецепти з фото і відео

Маринований часник (гарячий спосіб)

Маринований часник (гарячий спосіб)
0
0
05 сер
Маринований часник (гарячий спосіб)


Інгредієнти:

• Часник - 500г
• Вода - 1/2 склянки
• Оцет - 1/2 склянки
• Сіль (велика) - 10г
• Цукор - 30г
• Чорний перець (горошини) - 5-6шт
• Хмелі-сунелі - 1 ст. ложка
• Лавровий лист - 1-2шт (листки)

Приготування:

• Часник розбирається на часточки, очищається і бланшируется в окропу дві хвилини.
• Потім часник відкидається на друшляк і обдается холодною водою.
• Окріп, в якому часник бланшировался, доводиться до кипіння, остуджується.
• Часник викладається у банки, заливають маринадом, закочується.
• Банки залишають у прохолодному місці на 3-4 дні, потім переставляються в холодильну камеру.
• Маринований часник - відмінна закуска на святковому столі.

Приємного апетиту!
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: