Загрузка...

Різнобарвний вітамінний салат від осінньої хандри

Різнобарвний вітамінний салат від осінньої хандри


Салат з двох видів капусти, кольорових овочів з незвичайною заправкою. Гарний як самостійне блюдо або як гарнір до червоного м'яса.
Різнобарвний вітамінний салат від осінньої хандри
0
0
18 лют
Інгредієнти:
  • 1/4 качана червоної капусти
  • 1/4 качана білокачанної капусти (або пекінської)
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1 велика червона цибулина
  • 1 велика сира морква
  • 1 маленький червоний перчик чилі (якщо не любите гострого, замініть його солодким болгарським перцем)
  • 2 столові ложки меду
  • 250 г несладкого йогурта
  • сік 1 лайма
  • невеликий пучок кінзи або петрушки
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Червону, білокачанну капусту, ріпчасту цибулю і перець тонко нарізати. Пір'яну цибулю і кінзу дрібно нашаткувати. Моркву нарізати тонкою соломкою або скибочками;

  • Крок 2

    В окремій посуді зробити соус з'єднавши і перемішавши лимонний сік, мед і йогурт;

  • Крок 3

    У великій мисці змішайте капусту, моркву, червону цибулю і перець. Злегка знизайте овочі руками і перемішайте;

  • Крок 4

    Полийте соусом, посипте кінзою, зеленою цибулею і добре перемішайте;

  • Крок 5

    Приправте салат сіллю і перцем за смаком, охолодіть.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: