Вареники з вишнею

Вареники з вишнею


У літню пору вареники з вишнею є одним з найкращих ситних десертів. Такий смачний рецепт згодиться на обід в якості другої страви. Ну хто не любить вареники з вишнею? Вони так і пахнуть літом і теплом. Я їх готую досить часто. Молодим господаркам уявляю рецепт з фото, де всі кроки приготування докладно описані. Навіть якщо ви ніколи не ліпили вареників, то дивлячись на рецепт з фотографіями легко впораєтеся з цим завданням. Немає сумніву, що вареники з вишнею виходити найкращим чином.
Вареники з вишнею
0
0
16 вер
Інгредієнти:
  • 500 г пшеничного борошна
  • 1 яйце
  • 1 ст. кефіру
  • 400 г вишні
  • Цукор
  • Сода
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Спочатку в миску розбиваємо яйце і збиваємо його до однорідного стану.

  • Крок 2

    У миску з яйцем вливаємо кефір, додаємо дрібку соди і добре перемішуємо.

  • Крок 3

    Беремо миску для замішування тіста, напевно у вас в будинку така є. У неї насипаємо борошно і робимо в ній ямку.

  • Крок 4

    У борошняне поглиблення вливаємо кефірну масу.

  • Крок 5

    Вимішуємо до однорідності виделкою.

  • Крок 6

    Потім тісто остаточно вимішуємо руками.

  • Крок 7

    Додаємо борошно так, щоб тісто не прилипало до рук, але залишалося м'яким.

  • Крок 8

    Викладаємо тісто на обробну дошку і розгортаємо в тонкий пласт.

  • Крок 9

    Візьміть чашку з невеликим діаметром і з її допомогою виріжте кружечки.

  • Крок 10

    Так проробіть з усім пластом.

  • Крок 11

    Вишні добре вимийте.

  • Крок 12

    У кожен гурток потрібно покласти кілька вишеньок і щіпку цукру, їх кількість залежить від розмірів гуртка. Якщо ви використовуєте заморожені вишні, то розморожувати їх не потрібно.

  • Крок 13

    Краї кружечків зліпіть, утворивши готовий вареник.

  • Крок 14

    У каструлі закип'ятити воду і викладіть в неї вареники. Коли вони закиплять, варіть їх хвилин 5-7. Готові вареники спливуть на поверхню. Викладіть на тарілку і їжте зі сметаною. Смакота!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: