Рецепти з фото і відео

Риба в духовці

Риба в духовці
0
0
16 кві
Риба в духовці


Приготуємо смачно риба в духовці


Незважаючи на наочність приготування риби в духовці є моменти, які все-таки краще врахувати, кінцевий результат того вартий. Готується риба хвилин 25 - 30, а ось підготувати продукт до завершальної стадії справа серйозна. В якості основного інгредієнта хороша форель, інші елементи досить прості і є буквально у кожного.

Основні інгредієнти:
•Форель середнього розміру, 1 - 1,5кг;
•Приправа за смаком;
•Лимон 1шт;
•Петрушка, кріп за смаком.

Процес приготування:
•Ретельно промийте рибу, відчистите луску, відріжте голову, плавники. Потрошим рибу, важливо позбутися від усіх нутрощів, після чого знову гарненько промиємо, даємо трохи стекти воді. Тепер покладіть рибу на дошку і просочіть м'якоть серветками.
•Зробіть 6 - 7 intersections на м'якоті уздовж риби, робиться це для того, що б дрібні кістки були менш чутливі у роті, риба ґрунтовно пропеклась і спецій і лимонний сік просочили рибу, так як шкірка риби досить герметична. Посипте рибу приправами, сіллю, перцем з обох сторін, за смаком.
•Приготуйте фольгу, укладіть із зелені і половини часточок лимона тоненький килимок, на якому наша форель буде лежати. Покладіть зверху рибу. Далі укрийте її “накидкою” з того ж лимона з зеленню. Важливо, що б лимонний сік стікав за розрізами, так що можете просто вставити їх у зроблені раніше поперек порізи.
•Загортайте рибу у фольгу, виходить такий собі спальний мішок. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Рибу у фользі кладемо на деко, відправляємо готуватися на 25 - 30 хвилин.
Запечена у фользі риба хороша не тільки тонким смаком, але і збереженими вітамінами. Щільно закрита фольга збереже у вашому страві все те, що було закладено раніше. Страва добре подавати з вареною картоплею.

Риба в духовці найпростіший рецепт
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: