Рецепти селера

Рецепти селера
0
0
04 кві
Рецепти селера


Самі смачні рецепти селера готуємо вдома без зайвих витрат


Селера досить часто використовують для приготування різних страв, такі рецепти селера дуже популярні.


Основні інгредієнти:
• Коріння селери - 600 грамів;
• Біле вино - півсклянки;
• Цибуля - 1 шт;
• Вода - 0,5 літра;
• Вершкове масло - 1 столова ложка;
• Вершки - півсклянки;
• Сіль, мускатний горіх, білий і чорний перець - за смаком.

Процес приготування:
• Сухий розмарин залити вершками і залишити на одну годину разом з кімнатній нейтральною температурою.
• Закип'ятити воду, відставити з вогню. Очищений корінь селери покласти в каструлю з нею і не чіпати десять хвилин. Потім злити воду, відкидаючи при цьому корінь на друшляк, і нарізати селера великими кубиками.
• Очищену цибулину нарубати гострим ножем подрібніше і обсмажити на вершковому маслі, використовуючи сотейник чи дійсно глибоку сковороду.
• Зібрати шумівкою розмарин з ємності з вершками і додати на сковороду до цибулі. Потім влити туди ж і самі вершки. Постійно помішувати, поки соус стане густим.
• У загустілий належним чином соус покласти кубики селери і швидко перемішати лопаткою.
• Ледь закипить - зняти з вогню, додати спеції.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: