Загрузка...

Рецепти селера

Рецепти селера
0
0
04 кві
Рецепти селера


Самі смачні рецепти селера готуємо вдома без зайвих витрат


Селера досить часто використовують для приготування різних страв, такі рецепти селера дуже популярні.


Основні інгредієнти:
• Коріння селери - 600 грамів;
• Біле вино - півсклянки;
• Цибуля - 1 шт;
• Вода - 0,5 літра;
• Вершкове масло - 1 столова ложка;
• Вершки - півсклянки;
• Сіль, мускатний горіх, білий і чорний перець - за смаком.

Процес приготування:
• Сухий розмарин залити вершками і залишити на одну годину разом з кімнатній нейтральною температурою.
• Закип'ятити воду, відставити з вогню. Очищений корінь селери покласти в каструлю з нею і не чіпати десять хвилин. Потім злити воду, відкидаючи при цьому корінь на друшляк, і нарізати селера великими кубиками.
• Очищену цибулину нарубати гострим ножем подрібніше і обсмажити на вершковому маслі, використовуючи сотейник чи дійсно глибоку сковороду.
• Зібрати шумівкою розмарин з ємності з вершками і додати на сковороду до цибулі. Потім влити туди ж і самі вершки. Постійно помішувати, поки соус стане густим.
• У загустілий належним чином соус покласти кубики селери і швидко перемішати лопаткою.
• Ледь закипить - зняти з вогню, додати спеції.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: