Фаршировані кальмари

Фаршировані кальмари


Смачні рецепти фаршировані кальмари подають в дорогих ресторанах. Їх можна приготувати вдома, пропоную рецепти з фото. Кальмари - це унікальний морепродукт. Водяться вони в субтропічних водах, але купити їх не проблема. Смачні рецепти, фаршировані кальмари, будуть прикрасою святкового столу. Їх можна варити, смажити, консервувати і готувати фаршировані кальмари. Дивіться рецепти з фотографіями. Кальмари заморожені, перекласти в миску і при кімнатній температурі вони відійдуть, якщо вам потрібно швидко, то їх слід залити гарячою водою.
Фаршировані кальмари
0
0
22 вер
Інгредієнти:
  • Шинка - 250 грам
  • Ковбаса копчена - 250 грам
  • Вино біле столове - 1 стакан
  • Молоко свіже - 1 стакан
  • Помідори - 4 - 5 штук
  • Цибуля ріпчаста - 3 штуки
  • Яйця - 2 штуки
  • Білий хліб - 2 шматочки
  • Часник - 2 зубці
  • Сіль, перець, мускатний горіх
  • Рослинне масло - 80 грам
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Ножем зробити на тушці розріз і зняти шкірку з кальмарів.

  • Крок 2

    Ось так.

  • Крок 3

    Для приготування нам знадобляться такі продукти.

  • Крок 4

    Ковбасу і шинку порізати невеликими кубиками. Цибулю порізати дрібно (дві штуки). Обрізки з тушок кальмарів теж дрібно порізати. На сковороді обсмажити в маслі всі перераховані продукти, обрізки кальмарів, покласти в кінці смаження. Хліб розмочити в молоці, яйця збити і додати на сковороду, все перемішати і посолити. Начинку остудити.

  • Крок 5

    Тепер начиняємо тушки цією сумішшю. Тушки закриваємо зубочистками.

  • Крок 6

    Приготуємо соус. Цибулину обсмажити до білого кольору, помідори очистити від шкірки і покласти смажитися до цибулі, посолити, влити склянку білого вина. На деко викласти фаршировані тушки, залити соусом і тушкувати в духовці 20 хвилин, при температурі 200 градусів.

  • Крок 7

    Фаршировані кальмари готові, подавайте до столу.

  • Крок 8

    Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: