Смажена курка

Якщо потрібно швидко приготувати щось смачне до приходу гостей, то смажена курка допоможе в цьому. Ситна страва, ароматне і улюблене практично усіма. Смажена курка - дуже простий спосіб приготувати смачну і ситну їжу. На весь процес піде не більше півгодини. Смажена курка обов'язково сподобається всім членам сім'ї і можна не боятися, що комусь не угодите. Якщо до вас повинні прийти гості, а ви не знаєте чим їх пригостити, то спробуйте скористатися запропонованим рецептом. Смажена курка не вимагає екзотичних інгредієнтів, що приємно подвійно.
Смажена курка
0
0
31 жов
Інгредієнти:
  • 5 шт. курячих стегон
  • 1 ст. л. меленого коріандру
  • 1 ч. л. кмину
  • Чорний мелений перець
  • 100 г оливкової олії
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Курячі стегна необхідно помити під проточною водою і обсушити паперовим рушником.

  • Крок 2

    Тепер кожне куряче стегно потрібно ретельно натерти сіллю, посипати кмином, коріандром і перцем.

  • Крок 3

    Такі дії робимо з усіма ніжками.

  • Крок 4

    Сковорідку потрібно розжарити і влити оливкову олію. Далі курячі ніжки викладаємо смажитися.

  • Крок 5

    Курячі стегна повинні перебувати на сковороді 2 хвилини. Вогонь зробіть середнім. Через це час ніжки переверніть і смажте іншу сторону.

  • Крок 6

    Курячі стегна треба смажити близько 15 хвилин, при цьому кожні 2 хвилини перевернути на іншу сторону.

  • Крок 7

    Якщо курячі стегна будуть підгоряти, то вогонь зробіть меншим. Через 13 хвилин смаження влийте в сковороду 1 склянку води, вогонь зробіть маленьким і тушкуйте, поки вода не випарується. За цей час курка знайде м'якість і соковитість.

  • Крок 8

    Готову курку викладіть на тарілку і можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Ось таке гарне смажене стегно курки у нас вийшло. Страву їсти гарячим.

  • Крок 9

    Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: