Загрузка...

Смажена курка

Якщо потрібно швидко приготувати щось смачне до приходу гостей, то смажена курка допоможе в цьому. Ситна страва, ароматне і улюблене практично усіма. Смажена курка - дуже простий спосіб приготувати смачну і ситну їжу. На весь процес піде не більше півгодини. Смажена курка обов'язково сподобається всім членам сім'ї і можна не боятися, що комусь не угодите. Якщо до вас повинні прийти гості, а ви не знаєте чим їх пригостити, то спробуйте скористатися запропонованим рецептом. Смажена курка не вимагає екзотичних інгредієнтів, що приємно подвійно.
Смажена курка
0
0
31 жов
Інгредієнти:
  • 5 шт. курячих стегон
  • 1 ст. л. меленого коріандру
  • 1 ч. л. кмину
  • Чорний мелений перець
  • 100 г оливкової олії
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Курячі стегна необхідно помити під проточною водою і обсушити паперовим рушником.

  • Крок 2

    Тепер кожне куряче стегно потрібно ретельно натерти сіллю, посипати кмином, коріандром і перцем.

  • Крок 3

    Такі дії робимо з усіма ніжками.

  • Крок 4

    Сковорідку потрібно розжарити і влити оливкову олію. Далі курячі ніжки викладаємо смажитися.

  • Крок 5

    Курячі стегна повинні перебувати на сковороді 2 хвилини. Вогонь зробіть середнім. Через це час ніжки переверніть і смажте іншу сторону.

  • Крок 6

    Курячі стегна треба смажити близько 15 хвилин, при цьому кожні 2 хвилини перевернути на іншу сторону.

  • Крок 7

    Якщо курячі стегна будуть підгоряти, то вогонь зробіть меншим. Через 13 хвилин смаження влийте в сковороду 1 склянку води, вогонь зробіть маленьким і тушкуйте, поки вода не випарується. За цей час курка знайде м'якість і соковитість.

  • Крок 8

    Готову курку викладіть на тарілку і можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Ось таке гарне смажене стегно курки у нас вийшло. Страву їсти гарячим.

  • Крок 9

    Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: