» » » Курка тушкована в пиві

Курка тушкована в пиві

Оцінка 4 з 5
Тут куряче м'ясо готується взагалі без жиру, а по ситості не поступиться смаженим стегенця. Соус з легким ароматом хмелю надає страві своєрідну пікантність. У довершення всіх достоїнств - хвилинна справа в підготовці м'яса до тушкування.

Інгредієнти для рецепта «Курка тушкована в пиві»:

  • Курка ох. (1 кг)
  • Пиво світле (350 гр) 1.8ст.
  • Цибуля ріпчаста (150 гр) 2шт
  • Борошно пшеничне в / с (25 гр) 1ст.л.

Як приготувати «Курка тушкована в пиві» в домашніх умовах

  1. Якщо курка заморожена, то її слід розморозити в холодильнику. Курку обробити на порційні шматки. Зняти шкуру і укласти в товстостінну каструлю або гусятницю в один шар.
  2. Цибулю дрібно нарізати.
  3. Натерти курку спеціями і посолити.
  4. Засипати м'ясо цибулею.
  5. Рівномірно присипати борошном.
  6. Влити пиво.
  7. На середньому вогні довести до кипіння і прокип'ятити у відкритій каструлі 10 хв.
  8. Потім каструлю накрити кришкою і тушкувати на невеликому вогні до готовності (близько 40 хв). Заливка повинна злегка загуснути.
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent