Домашня піца

Домашня піца
+21
1
09 травня
Домашня піца


Домашня піца дуже смачний рецепт


Що може бути смачніше, ніж домашня піца з грибами та ковбасою.

Основні інгредієнти:
• Борошно - 600 грам,
• Вода - 1 склянка,
• Цукор - 1 столова ложка,
• Яйця - 2 шт.,
• Сіль - 0,5 чайної ложки,
• Олія - 3 столові ложки,
• Дріжджі сухі - 1 г (1 пакетик),
• Сир твердий - 300 грам,
• Ковбаса - 300 грам,
• Печериці - 300-400 грам,
• Помідори - 2 шт.,
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.,
• Зелень петрушки і кропу,
• Кетчуп.

Процес приготування:
• Всипаємо просіяне борошно в глибоку ємність і додаємо сухі дріжджі і перемішуємо.
• В миску з борошном, додаємо сіль, цукор, рослинна олія і вливаємо склянку теплої води. Всі компоненти ретельно перемішуємо.
• Яйця збиваємо і додаємо в тісто. Вимішуємо, поки структура тесту не стане однорідною. Вимішуємо руками не менше п'ятнадцяти хвилин, при цьому руки повинні бути змазані рослинним маслом.
• Миску з тестом накриваємо і даємо постояти 1 годину.
• Гриби чистимо, промиваємо та нарізаємо пластинками.
• Очищений цибулю нарізаємо кільцями.
• На великій тертці натираємо сир, а ковбасу нарізаємо тоненькими скибочками.
• На помідорах робимо хрестоподібні надрізи і обдаємо окропом.
• Знімаємо шкірку з помідорів і нарізаємо невеликими скибочками.
• Цибулю обсмажуємо до прозорості на сковороді з додаванням рослинної олії.
• Додаємо в сковороду гриби і обсмажуємо на середньому вогні до готовності.
• На стіл, присипаний борошном, викладаємо половину замішаного тіста розкачуємо, відповідно розмірам форми, в якій буде дбати піца.
• Тісто викладаємо у форму і викладаємо на нього спочатку кетчуп, потім гриби і цибулю.
• Поверх грибів викладаємо скибочки ковбаси і помідорів.
• Посипаємо зверху тертим сиром і дрібно нарізаною зеленню.
• Випікаємо піцу в нагрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин.
• З приготованого тесту виходить 2 піци середніх розмірів.

Рецепт домашня піца дуже простий
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
7 лютого 2014 08:33
- 0 +
спс репепт дуже легкий
fellow
Меню повара
Перейти до меню повара: