Загрузка...

Піца з шинкою та грибами рецепт з фото

Піца з шинкою та грибами рецепт з фото


Рецепт піци, який я довго шукала. Тонке тісто з мінімумом продуктів, швидке приготування і відмінний смак.
Піца з шинкою та грибами рецепт з фото
0
0
21 лис
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 350 г
  • Дріжджі сухі 7 г
  • Вода проста 240 мл
  • Оливкова олія 50 мл
  • Сіль харчова 0,5 ч.л.
  • Цукор 1 ч.л.
  • Шинка 600 г
  • Шампіньйони свіжі 250 г
  • Томатний соус 100 г
  • Сир \"Пармезан\" 6 ст.л.
  • Орегано сушений 2 ч.л.
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Просіяти борошно в миску, додати сіль, цукор і дріжджі. Додати теплу (НЕ ГАРЯЧУ!) Воду, розмішати, влити оливкове масло (можна сміливо брати звичайне рослинне). Замісити тісто і залишити його в теплому місці на 40 хвилин. Накрити обов'язково чистим рушником.

  • Крок 2

    Тим часом приготувати начинку: нарізати пластинками шинку, печериці, натерти сир. Змастити форми для випічки тонким шаром рослинного масла (у мене 3 шт діаметром ок. 20 см, тіста і начинки вистачає якраз на три такі піци).

  • Крок 3

    Можна взяти твердий сир і з'єднати з натертим пармезаном - це дуже смачне доповнення.

  • Крок 4

    Через 40 хвилин тісто обминути і залишити ще на 20 хвилин.

  • Крок 5

    Третина тіста розподілити за формою шаром, однаковим по товщині. Змастити томатним соусом (дуже зручно ползоваться силіконової пензликом на цьому етапі). Викласти шинку, гриби, посипати сиром, орегано (орегано надає піці той самий непередаваний аромат).

  • Крок 6

    Запам підготовлену піцу в розігріту до 230 градусів духовку на 10-13 хвилин. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: