Загрузка...

Пельмені смажені

Пельмені смажені
0
0
22 кві
Пельмені смажені


Готуємо пельмені смажені це дуже смачно


Історія припускає, що таке блюдо, як пельмені, є стравою китайської кухні. Для того щоб зробити звичне страва новим можна приготувати пельмені жарені.Готовим просто і смачно на нашу рецептом.

Основні інгредієнти:
• Борошно пшеничне - 500 грам;
• М ’ ясо (свинина, баранина або яловичина) - 250 грам;
• Запашне олія;
• Спеції;
• Сіль;
• Перець;
• Цибуля;
• Імбир;
• Глютамат натрію.

Процес приготування:
• Замішуємо тісто з 300 мл теплої води і 500 г борошна.
• М ’ ясо пропускаємо через м'ясорубку, додаємо дрібно нарізану цибулю, імбир і спеції. Фарш ретельно перемішуємо.
• Ліпимо пельмені так само як завжди, тільки шов залишаємо не повністю закритий. Це необхідно для того, щоб фарш як слід, просмажилась.
• Сковороду з плоским дном нагріваємо і трохи змащуємо маслом. На сковороду викладаємо пельмені. Шов пельменів повинен бути зверху.
• Заливаємо пельмені водою і накриваємо сковороду кришкою.
• Після того, як википить вода на сковороді, знову доливаємо воду і чекаємо, коли вона випарується.
• Вливаємо невелику кількість олії, знову накриваємо кришкою і ставимо на маленький вогонь. Смажимо пельмені 3-5 хвилин і при цьому уважно стежимо, щоб вони не підгоріли.
• Готові пельмені подають на стіл тільки в гарячому вигляді.

Пельмені смажені дуже прості в приготуванні
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: