Ледачі вареники

Ледачі вареники


Чудове за простотою приготування блюдо, смачне і ніжне, улюблене дітьми та дорослими - це ліниві вареники. Для дітей і стежать за стрункістю фігури, вареники можна подати зі свіжою полуницею, малиною або приготувати соус зі свіжозаморожених фруктів або ягід, а для тих хто, поснідавши, не знає коли він пообідає, додайте сметани.
Ледачі вареники
0
0
13 лис
Інгредієнти:
  • 250 г сиру
  • 1 ч. л. солі
  • 2-3 ст. л. цукру
  • 1 яйце
  • 3-4 ст. л. борошна +
  • борошно для посипання столу
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Каструлю з водою поставте на вогонь для закипання, так як тісто для вареників готується дуже швидко. У миску викладіть сир, додайте сіль, цукор, яйце і розімніть виделкою або ложкою.

  • Крок 2

    Всипте борошно і ретельно перемішайте з сирною масою. Тісто повинно вийти м'яким і може прилипати до рук, але якщо додати більше борошна, в результаті вийдуть варені грудочки тіста, а не сирні вареники.

  • Крок 3

    Стіл посипте борошном, руки також умочіть в борошно. Візьміть трохи тесту, скачайте ковбаску приблизно 2 см в діаметрі, потім наріжте шматочки навскоси або кружечками.

  • Крок 4

    Підготовлену порцію вареників опустіть в киплячу воду і щоб вареники не прилипли до дна, акуратно проведіть шумівкою (дірявої ложкою) по дну каструлі.

  • Крок 5

    Після того, як всі вареники спливуть наверх, вийміть їх шумівкою і розкладіть в порційні тарілки. Ледачі вареники з сиром подавайте, з розтопленим вершковим маслом, зі сметаною або фруктово-ягідним сиропом.

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: