Загрузка...

Як смачно приготувати курячі ніжки

Як смачно приготувати курячі ніжки


Я б радила це блюдо робити для гостей, щоб здивувати їх своєю здатністю готувати курку особливо ароматною, м'якою і ніжною. Курячі гомілки в імбирному маринаді обов'язково сподобаються всім гостям. Не з кожного рецепту курка виходить такою чудовою. Тут є свій секрет в маринаді. Якщо не знаєте, як приготувати курячі ніжки, щоб всі захоплювалися, тоді слідуйте інструкціям нижче.
Як смачно приготувати курячі ніжки
+2
1
24 гру
Інгредієнти:
  • 800 г курячої гомілки
  • 50 г липового меду
  • 45 г лимонного соку
  • 30 г рослинної олії
  • 8 см свіжого імбиру
  • 4 зубчики часнику
  • Сіль
  • Перець
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Часник очистіть і наріжте маленькими шматочками. Потім викладіть його в ступку, додати сіль і розітріть. Імбир натріть на тертці і разом з перцем додати до часнику.

  • Крок 2

    У ступку влийте сік лимона і мед. Якщо мед густий або зацукровані, то підігрійте його трохи в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Всі інгредієнти добре перемішайте. Таким чином, у вас вийде ароматний маринад.

  • Крок 3

    Курячі гомілки вимийте під проточною водою. Обсушіть їх за допомогою паперового рушника. Кожну з гомілок потрібно до кістки надрізати три рази з обох сторін. За допомогою таких нехитрих дій маринад добре потрапляє в м'ясо і сприяє його швидкого приготування.

  • Крок 4

    Тепер гомілки зі всіх сторін змащуємо маринадом, кладемо в каструльку, накриваємо кришкою і відправляємо в холодильник на 1 годину. Через цей час м'ясо перемішуємо і витримуємо ще хоча б 30 хвилин.

  • Крок 5

    Сковороду з рослинним маслом розігріваємо. Курячі гомілки обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки. Зверніть увагу на те, що маринад з меду підрум'янюється швидше. Дивіться, щоб гомілки не підгоріли. Потім накрийте сковороду кришкою, зробіть маленький вогонь і готуйте ще 15 хвилин. Курячі ніжки можна подавати з будь-яким гарніром. Блюдо обов'язково має бути гарячим. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

26 січня 2015 22:32
- 0 +
Дякую за рецепт.Страва вийшла супер...
Меню повара


Перейти до меню повара: