Креветки в білому соусі рецепт з фото

Креветки в білому соусі рецепт з фото


Ця страва ніжне, вершкове! Любителям креветок присвячується ... Рецепт з покроковими фото Ви знайдете тут!
Креветки в білому соусі рецепт з фото
0
0
22 лис
Інгредієнти:
  • Креветки варені 150.0 г
  • Куряче серце 300.0 г
  • Цибуля ріпчаста 1.0 головка
  • Часник часточки 3.0 шт
  • Вершки ~ 20% 150.0 мл
  • Вино біле сухе (столове) 100.0 мл
  • Сир твердих сортів 150.0 г
  • Перець чилі мелений 1.0 ч.л
  • Соєвий соус 1.0 ст.л.
  • Базилік 7.0 аркушів
  • Сіль 1.0 ч.л
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Примітка: інгредієнти вказані з розрахунку на 4 порції. Креветки попередньо розморозити-очистити. Нам потрібні тільки хвостики. Скласти в чашку-залити соєвим соусом і посипати перцем-перемішати і залишити настоюватися.

  • Крок 2

    Сердечка промити, очистити від плівок (якщо потрібно) і від трахей. Нагріти воду в каструльці, після закипання-засипати трохи солі і відварити в цій воді сердечка-15 хвилин. Після закінчення часу сердечка дістати і остудити.

  • Крок 3

    Поки серця остигають-порізати цибулю дрібно, часник роздавити і також порізати.

  • Крок 4

    На сковороді розігріти олів.масло і обсмажити цибулю з часником до золотистого. Влити вино і вершки і уварити трохи соус, додати порвані листочки базиліку.

  • Крок 5

    Далі сердечка порізати кільцями (не особливо дрібно-на фото видно).

  • Крок 6

    У соус додати креветки-згасити хвилин 5

  • Крок 7

    Додати туди ж сердечка і тушкувати ще хвилин 10 під кришкою. Сир натерти на дрібній тертці. Вогонь вимкнути і засипати в сковороду наш натертий сир. Накрити кришкою і дати розплавитися-настоятися хвилин 5.

  • Крок 8

    Подавати порційно в невеликих глибоких тарілочках-креманках. Зверху прикрасити тертим сиром і базиліком. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: