Загрузка...

Спагетті з соусом

Спагетті з соусом
0
0
13 травня
Спагетті з соусом


Інгредієнти для приготування :
• 200 грамів спагетті
• 600 г фаршу свинини або яловичини
• Трохи солі
• Два зубчики часнику
• Дві цибулини
• Чотири помідори
• Зелень петрушки або базиліка
• Чорний перець

І так приступаємо:
• Починаємо з приготування соусу. Миємо помідори і робимо в них хрестоподібні надрізи. Потім кип'ятимо в маленькій каструлі воду і опускаємо в неї на хвилину помідори. Тепер знімаємо з помідор шкіру і подрібнюємо їх за допомогою блендера в пюре. Чистимо цибулю шаткуємо його дрібно, а потім миєму зелень теж дрібно рубаємо її.

• Розігріваємо сковорідку на оливковій олії і обсмажуємо в ній очищених і порізаних два зубчики часнику разом з цибулею близько трьох хвилин. Тепер додаємо туди фарш і смажимо його помішуючи п'ять хвилин. Після цього додаємо до фаршу подрібнені томати, перець і сіль, все перемішуємо, накриваємо кришкою і готуємо приблизно сім хвилин при слабкому кипінні.

• Після цього вимикаємо вогонь, додаємо свіжу зелень, перемішуємо і накриваємо кришкою. Тепер підігріваємо в каструлі воду, солимо її і варимо в неї десять хвилин спагетті. Потім відкидаємо їх на друшляк, ложем в тарілку. Виливаємо зверху отриманим соусом, посипаємо листям базиліка і подаємо до столу.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: