Рецепти з фото і відео

Запіканка картопляна з фаршем

Запіканка картопляна з фаршем
+4
0
03 травня
Запіканка картопляна з фаршем


Запіканка картопляна з фаршем дуже смачний рецепт


Сьогоднішній рецепт, не новина для хазяєчок. Кожна готує по своєму і поєднує ті продукти, які більше до душі. Варіацій приготування багато, але, по-моєму, сама смачна, запіканка картопляна з фаршем.

Основні інгредієнти:
• 2-3 кілограми-картопля;
• 300-400 грам-фарш;
• 4-5 шт. - середні цибулини;
• 500 грам-сир;
• Сіль, спеції, паприка.

Процес приготування:
• Картоплю чистимо і ріжемо кружечками, міліметрів товщиною 8.
• Сир натерти на крупній тертці.
• Цибулю ріжемо дрібними брусочками.
• Пасеруємо цибулю в рослинній олії, поки він не стане золотистого кольору.
• Фарш обсмажуємо на окремій сковорідці, приправляємо спеціями і добре посипаємо меленою паприкою.
• Беремо глибокий протвень, в якому будемо випікати нашу запіканку. Для початку, на дно протвень, викладаємо весь лук, щоб він покривав дно, приблизно на 5 мм.
• Наступним шаром викладаємо кружечки картоплі по всьому периметру протвень.
Посипаємо паприкою і зовсім трохи солимо.
• Наступним шаром фарш, завалюємо їм картоплю.
• Потім знову картопля, який знову ж посипаємо фаршем. І так до тих пір, поки у нас не закінчиться картоплю. Останнім, завершальним шаром повинен бути щільний шар фаршу.
• Засипаємо сиром. Його повинно бути дуже багато. Через шар сиру не повинно бути видно решти інгредієнтів.
• Ставити в попередньо розігріту духовку при температурі 170 градусів. Запікаємо близько години.
• Їсти можна в гарячому, так і в холодному вигляді. Мої домашні перед вживанням поливають сметаною і посипають сумішшю дрібно посіченою зеленню.

Готуємо просто чудове блюдо запіканка картопляна з фаршем
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: