Загрузка...

Картопляні зрази

Не знаєте, як приготувати картопляні зрази? Тоді швидше дивіться смачний рецепт з фотографіями. Картопляні зрази готувати просто. Це своєрідні котлети з картоплі з начинкою. Сьогодні можна знайти десятки рецептів приготування цієї страви, адже начинка для зразів може бути дуже різною. Ми ж будемо готувати картопляні зрази з начинкою з яєць і зелені. Ось рецепт з фото, який покаже вам всі етапи приготування.
Картопляні зрази
+1
0
29 жов
Інгредієнти:
  • 5 картоплин
  • 3 яйця
  • 30 г вершкового масла
  • 30 г твердого сиру
  • 100 г молока
  • 30 мл рослинного масла
  • Зелена цибуля
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Спосіб приготування страви:

  • Крок 2

    Картоплю почистіть, вимийте гарненько і поставте варитися до готовності. Потім злийте воду і товкачем помніть її. Молоко закип'ятити і влити в картоплю. Туди ж вибийте одне яйце. Перемішуємо всі інгредієнти і ставимо остигати.

  • Крок 3

    Тим часом два яйця варимо круто. Коли яйця охолонуть, поріжте їх маленькими кубиками. Цибуля помийте, обсушіть і подрібніть. Додайте цибулю до яєць, посоліть і перемішайте.

  • Крок 4

    Сир натріть за допомогою дрібної терки. Картопляну масу розділіть на кілька частин, приблизно 4. З кожної частини картопляного пюре зробіть коржик, покладіть її на тертий сир. В сам корж кладемо трохи начинки з яєць.

  • Крок 5

    Далі краї коржа з'єднайте і зробіть зраз. Обваляйте його в сирі. Так проробіть з усіма коржами.

  • Крок 6

    Залишилося викласти зрази у гарячу сковороду з олією і обсмажити з двох сторін до готовності. Зрази можна їсти з будь-яким гарніром або овочами. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: