Картопляні зрази

Не знаєте, як приготувати картопляні зрази? Тоді швидше дивіться смачний рецепт з фотографіями. Картопляні зрази готувати просто. Це своєрідні котлети з картоплі з начинкою. Сьогодні можна знайти десятки рецептів приготування цієї страви, адже начинка для зразів може бути дуже різною. Ми ж будемо готувати картопляні зрази з начинкою з яєць і зелені. Ось рецепт з фото, який покаже вам всі етапи приготування.
Картопляні зрази
+2
0
29 жов
Інгредієнти:
  • 5 картоплин
  • 3 яйця
  • 30 г вершкового масла
  • 30 г твердого сиру
  • 100 г молока
  • 30 мл рослинного масла
  • Зелена цибуля
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Спосіб приготування страви:

  • Крок 2

    Картоплю почистіть, вимийте гарненько і поставте варитися до готовності. Потім злийте воду і товкачем помніть її. Молоко закип'ятити і влити в картоплю. Туди ж вибийте одне яйце. Перемішуємо всі інгредієнти і ставимо остигати.

  • Крок 3

    Тим часом два яйця варимо круто. Коли яйця охолонуть, поріжте їх маленькими кубиками. Цибуля помийте, обсушіть і подрібніть. Додайте цибулю до яєць, посоліть і перемішайте.

  • Крок 4

    Сир натріть за допомогою дрібної терки. Картопляну масу розділіть на кілька частин, приблизно 4. З кожної частини картопляного пюре зробіть коржик, покладіть її на тертий сир. В сам корж кладемо трохи начинки з яєць.

  • Крок 5

    Далі краї коржа з'єднайте і зробіть зраз. Обваляйте його в сирі. Так проробіть з усіма коржами.

  • Крок 6

    Залишилося викласти зрази у гарячу сковороду з олією і обсмажити з двох сторін до готовності. Зрази можна їсти з будь-яким гарніром або овочами. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: