Деруни з фаршем

Деруни - одне з улюблених страв російської кухні. Візьміть рецепт з фотографіями на замітку і будете знати, як готувати деруни з фаршем. Я знаю, що є такі смачні рецепти дерунів, яким господині не змінюють. У мене ж улюблене блюдо деруни з фаршем. Робити їх не складніше, ніж звичайні деруни. Якщо сумніваєтеся в цьому, зверніть увагу на рецепт з фото і переконайтеся, що деруни з фаршем готувати дуже легко.
Деруни з фаршем
+2
0
17 жов
Інгредієнти:
  • 8 картоплин
  • 2 ст. л. борошна
  • 300 г фаршу
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • 100 мл рослинного масла
  • Сметана за смаком
  • Перець
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    М'ясо миємо й обсушуємо. Подрібнюємо за допомогою м'ясорубки або кухонного комбайна.

  • Крок 2

    Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо. Додаємо її до м'ясного фаршу.

  • Крок 3

    Фарш перчимо, солимо і добре перемішуємо. Додаємо яйце і ложки-дві води. Знову все добре вимішуємо.

  • Крок 4

    Тепер приступимо до приготування картоплі для дерунів. Його потрібно очистити і помити.

  • Крок 5

    Коли картопля трохи обсушиться, натріть на дрібній тертці або кухонним комбайном. Картопляний сік злийте.

  • Крок 6

    У картопляну масу всипте сіль, перець, вибити яйце і додайте борошно, якщо маса надто рідка.

  • Крок 7

    Всі продукти добре вимішайте і приступайте до смаження.

  • Крок 8

    Розігрійте Сковороду і влийте рослинне масло. Зробіть середній вогонь. Ложкою викладайте картопляну масу в сковороду. У вас вийде 3-4 оладки на одній сковороді. Зверху на картопляні оладки викладіть фарш.

  • Крок 9

    На фарш покласти ще одну ложку картопляної суміші.

  • Крок 10

    Смажити треба до готовності картоплі і золотистого кольору. На це піде хвилин 5. потім переверніть на іншу сторону і знову смажте 10 хвилин. фарш повинен бути готовим.

  • Крок 11

    Такі чудові деруни у вас вийдуть. Їжте гарячими зі сметаною. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: