Загрузка...

Деруни з фаршем

Деруни - одне з улюблених страв російської кухні. Візьміть рецепт з фотографіями на замітку і будете знати, як готувати деруни з фаршем. Я знаю, що є такі смачні рецепти дерунів, яким господині не змінюють. У мене ж улюблене блюдо деруни з фаршем. Робити їх не складніше, ніж звичайні деруни. Якщо сумніваєтеся в цьому, зверніть увагу на рецепт з фото і переконайтеся, що деруни з фаршем готувати дуже легко.
Деруни з фаршем
+2
0
17 жов
Інгредієнти:
  • 8 картоплин
  • 2 ст. л. борошна
  • 300 г фаршу
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • 100 мл рослинного масла
  • Сметана за смаком
  • Перець
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    М'ясо миємо й обсушуємо. Подрібнюємо за допомогою м'ясорубки або кухонного комбайна.

  • Крок 2

    Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо. Додаємо її до м'ясного фаршу.

  • Крок 3

    Фарш перчимо, солимо і добре перемішуємо. Додаємо яйце і ложки-дві води. Знову все добре вимішуємо.

  • Крок 4

    Тепер приступимо до приготування картоплі для дерунів. Його потрібно очистити і помити.

  • Крок 5

    Коли картопля трохи обсушиться, натріть на дрібній тертці або кухонним комбайном. Картопляний сік злийте.

  • Крок 6

    У картопляну масу всипте сіль, перець, вибити яйце і додайте борошно, якщо маса надто рідка.

  • Крок 7

    Всі продукти добре вимішайте і приступайте до смаження.

  • Крок 8

    Розігрійте Сковороду і влийте рослинне масло. Зробіть середній вогонь. Ложкою викладайте картопляну масу в сковороду. У вас вийде 3-4 оладки на одній сковороді. Зверху на картопляні оладки викладіть фарш.

  • Крок 9

    На фарш покласти ще одну ложку картопляної суміші.

  • Крок 10

    Смажити треба до готовності картоплі і золотистого кольору. На це піде хвилин 5. потім переверніть на іншу сторону і знову смажте 10 хвилин. фарш повинен бути готовим.

  • Крок 11

    Такі чудові деруни у вас вийдуть. Їжте гарячими зі сметаною. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: