» » » Деруни з фаршем

Деруни з фаршем

Оцінка 4 з 5
Деруни - одне з улюблених страв російської кухні. Візьміть рецепт з фотографіями на замітку і будете знати, як готувати деруни з фаршем. Я знаю, що є такі смачні рецепти дерунів, яким господині не змінюють. У мене ж улюблене блюдо деруни з фаршем. Робити їх не складніше, ніж звичайні деруни. Якщо сумніваєтеся в цьому, зверніть увагу на рецепт з фото і переконайтеся, що деруни з фаршем готувати дуже легко.

Інгредієнти для рецепта «Деруни з фаршем»:

  • 8 картоплин
  • 2 ст. л. борошна
  • 300 г фаршу
  • 1 цибулина
  • 1 яйце
  • 100 мл рослинного масла
  • Сметана за смаком
  • Перець
  • Сіль

Як приготувати «Деруни з фаршем» в домашніх умовах

  1. М'ясо миємо й обсушуємо. Подрібнюємо за допомогою м'ясорубки або кухонного комбайна.
  2. Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо. Додаємо її до м'ясного фаршу.
  3. Фарш перчимо, солимо і добре перемішуємо. Додаємо яйце і ложки-дві води. Знову все добре вимішуємо.
  4. Тепер приступимо до приготування картоплі для дерунів. Його потрібно очистити і помити.
  5. Коли картопля трохи обсушиться, натріть на дрібній тертці або кухонним комбайном. Картопляний сік злийте.
  6. У картопляну масу всипте сіль, перець, вибити яйце і додайте борошно, якщо маса надто рідка.
  7. Всі продукти добре вимішайте і приступайте до смаження.
  8. Розігрійте Сковороду і влийте рослинне масло. Зробіть середній вогонь. Ложкою викладайте картопляну масу в сковороду. У вас вийде 3-4 оладки на одній сковороді. Зверху на картопляні оладки викладіть фарш.
  9. На фарш покласти ще одну ложку картопляної суміші.
  10. Смажити треба до готовності картоплі і золотистого кольору. На це піде хвилин 5. потім переверніть на іншу сторону і знову смажте 10 хвилин. фарш повинен бути готовим.
  11. Такі чудові деруни у вас вийдуть. Їжте гарячими зі сметаною. Приємного апетиту!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent