Деруни з м'ясом

Що може бути смачніше дерунів? Тільки деруни з м'ясом. Не ігноруйте запропонований смачний рецепт з фото. Чоловіки дуже люблять деруни. Мій чоловік зовсім не виняток. Ось і доводиться робити деруни в різних варіантах. Самі смачні і ситні деруни з м'ясом. Такі деруни робила моя бабуся і всі чоловіки у нашому домі були в захваті від її куховаріння. От я і взяла на озброєння рецепт моєї старшої родички. Готуючи деруни з м'ясом, зробила знімки ділюся з вами. Детальний рецепт з фотографіями до ваших послуг.
Деруни з м
+1
0
06 жов
Інгредієнти:
  • 1 кг картоплі
  • 500 г свинячого фаршу
  • 2 ст. л. води
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. борошна
  • 2 цибулини
  • 100 мл соняшникової олії
  • Сметана за смаком
  • Перець
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Картоплю та цибулю очищаємо від шкірки. Потім промиваємо овочі під проточною водою і обсушуємо. Далі картоплю натираємо на дрібній тертці або з допомогою електричної м'ясорубки з насадкою для дерунів. Сік з картоплі злийте, він не потрібен.

  • Крок 2

    Цибулю подрібніть блендером і розділіть на дві частини. Одну з них додайте до картоплі, а з другої половини ми приготуємо фарш.

  • Крок 3

    Яйце вибийте в окрему посудину і збийте.

  • Крок 4

    Вилийте яйце в картоплю. Туди ж додайте борошно, сметану, перець і сіль. Всі інгредієнти слід ретельно перемішати.

  • Крок 5

    Приступимо до приготування м'ясної начинки. У великій мисці з'єднуємо фарш, другу частину цибулі, перець, сіль. Вимісіть Руками і додайте воду, щоб начинка була трохи рідше.

  • Крок 6

    Увімкніть середній вогонь і поставте на нього сковороду. Влийте кілька ложок рослинного масла. На розпечену сковороду ложкою викладіть картопляні оладки.

  • Крок 7

    Далі візьміть маленьку ложку фаршу, зробіть з нього корж і покладіть зверху на драник. Так робіть з усіма дерунами.

  • Крок 8

    Смажте деруни до золотистого кольору. Потім переверніть на іншу сторону і знову добре зажарте. Іншу сторону треба смажить на малому вогні, щоб м'ясо було повністю готовим.

  • Крок 9

    Готові деруни з м'ясом викладіть на плоске блюдо і подавайте гарячими. Дуже смачно зі сметаною. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: