Загрузка...

Деруни з м'ясом

Що може бути смачніше дерунів? Тільки деруни з м'ясом. Не ігноруйте запропонований смачний рецепт з фото. Чоловіки дуже люблять деруни. Мій чоловік зовсім не виняток. Ось і доводиться робити деруни в різних варіантах. Самі смачні і ситні деруни з м'ясом. Такі деруни робила моя бабуся і всі чоловіки у нашому домі були в захваті від її куховаріння. От я і взяла на озброєння рецепт моєї старшої родички. Готуючи деруни з м'ясом, зробила знімки ділюся з вами. Детальний рецепт з фотографіями до ваших послуг.
Деруни з м
+1
0
06 жов
Інгредієнти:
  • 1 кг картоплі
  • 500 г свинячого фаршу
  • 2 ст. л. води
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. борошна
  • 2 цибулини
  • 100 мл соняшникової олії
  • Сметана за смаком
  • Перець
  • Сіль
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Картоплю та цибулю очищаємо від шкірки. Потім промиваємо овочі під проточною водою і обсушуємо. Далі картоплю натираємо на дрібній тертці або з допомогою електричної м'ясорубки з насадкою для дерунів. Сік з картоплі злийте, він не потрібен.

  • Крок 2

    Цибулю подрібніть блендером і розділіть на дві частини. Одну з них додайте до картоплі, а з другої половини ми приготуємо фарш.

  • Крок 3

    Яйце вибийте в окрему посудину і збийте.

  • Крок 4

    Вилийте яйце в картоплю. Туди ж додайте борошно, сметану, перець і сіль. Всі інгредієнти слід ретельно перемішати.

  • Крок 5

    Приступимо до приготування м'ясної начинки. У великій мисці з'єднуємо фарш, другу частину цибулі, перець, сіль. Вимісіть Руками і додайте воду, щоб начинка була трохи рідше.

  • Крок 6

    Увімкніть середній вогонь і поставте на нього сковороду. Влийте кілька ложок рослинного масла. На розпечену сковороду ложкою викладіть картопляні оладки.

  • Крок 7

    Далі візьміть маленьку ложку фаршу, зробіть з нього корж і покладіть зверху на драник. Так робіть з усіма дерунами.

  • Крок 8

    Смажте деруни до золотистого кольору. Потім переверніть на іншу сторону і знову добре зажарте. Іншу сторону треба смажить на малому вогні, щоб м'ясо було повністю готовим.

  • Крок 9

    Готові деруни з м'ясом викладіть на плоске блюдо і подавайте гарячими. Дуже смачно зі сметаною. Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: