Загрузка...

Овочеве рагу з баклажанами

Смачні рецепти овочеве рагу з баклажанами, приготуйте на вечерю, таке блюдо можна готувати на зиму. Дивіться рецепти з фото. Смачне блюдо, овочеве рагу з баклажанами, хороша закуска на всі випадки життя. Його можна їсти як самостійне блюдо так само і з гарнірами. Овочеве рагу з баклажанами можна готувати в духовці, в мультиварці і на плиті, як вам більше підходить. Дивіться рецепти з фотографіями.
Овочеве рагу з баклажанами
+1
0
01 жов
Інгредієнти:
  • Сир твердий - 100 грам
  • Баклажани - 2 штуки
  • Кабачки - 2 штуки
  • Помідори - 3 штуки
  • Перець болгарський - 2 штуки
  • Цибуля ріпчаста - 3 штуки
  • Часник -3 зубця
  • Соняшникова олія - 50мл
  • Сіль, перець
  • Зелень
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Цибулю порізати півкільцями.

  • Крок 2

    Кабачки молоді порізати кільцями, якщо побільше кабачки, то надвоє.

  • Крок 3

    Баклажани порізати кружальцями, а потім розділити на чотири частини.

  • Крок 4

    Перець порізати півкільцями.

  • Крок 5

    Помідори порізати середніми шматочками.

  • Крок 6

    Часник порізати тонкими пластинами.

  • Крок 7

    Сир порізати тонкими пластинами.

  • Крок 8

    У казанку обсмажити в соняшниковій олії цибулю до білого кольору.

  • Крок 9

    Додати в казанок баклажани, кабачки і перець, тушкувати 20 хвилин, накрити кришкою.

  • Крок 10

    Додати помідори і тушкувати ще 10 хвилин.

  • Крок 11

    Посолити і поперчити, все перемішати в казанку великою ложкою.

  • Крок 12

    Покласти часник в казанок, вимкнути газ і дати час страва настоятися.

  • Крок 13

    Блюдо готове, подавати до столу в гарячому вигляді.

  • Крок 14

    Приємного апетиту!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: