» » » Деруни з овочами

Деруни з овочами

Оцінка 4 з 5
Багато обожнюють і готують деруни. Сьогодні я хочу запропонувати вам альтернативу улюбленому рецепту. Моя сім'я оцінила. Сподіваюся, і вам сподобається. Я люблю деруни з дитинства, раніше уплетала їх просто в незчисленних кількостях. Мама не встигала подавати їх зі сковорідки. Зараз намагаюся стримуватися у своїх поривах, хоча це вдається насилу. Існують різні варіанти драників. В основі - картопля. Його доповнюють овочами, зеленню, грибами. Буває, що в складі і зовсім немає картоплі. До таких належать, наприклад, деруни з кабачків. У моєму сьогоднішньому рецепті є картопля, але є й ще деякі інгредієнти.

Інгредієнти для рецепта «Деруни з овочами»:

  • Невеликі картоплини - 3 шт.
  • Кабачок
  • Цибуля
  • Морквина
  • Столова ложка манної крупи
  • Вівсяні пластівці - 3 ст. ложки
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Рослинна олія
  • Сіль і перець

Як приготувати «Деруни з овочами» в домашніх умовах

  1. Приготувати всі інгрідієнти.
  2. Цибулю я почистила і дрібно нашинковала.
  3. Кабачок вимила і просто натерла на крупній тертці. Якщо шкірка у кабачка груба, то краще буде його попередньо очистити.
  4. Морквину ж я натерла, використовуючи дрібну тертку.
  5. Поєднала ці інгредієнти.
  6. Додала до них терту знову ж на крупній тертці картоплю.
  7. Потім висипала манну крупу і вівсяні пластівці.
  8. Слідом відправила борошно, пару столових ложок рослинного масла, сіль і перець за смаком. Все це гарненько перемішала і залишила хвилин на 10 трохи розбухнути.
  9. Потім готувала на сковороді з рослинним маслом. Викладала суміш, трохи розрівнювала і смажила на слабкому вогні з обох сторін.
  10. На кожну партію йшло хвилин за 10-15. Подавати можна з натуральним йогуртом або сметаною, але обов'язково з пропущеним через прес часником. Приємних відчуттів!
Якщо ви приготували цей рецепт - напишіть те що вийшло!
Не пишіть, коментар «Спасибі, смачно!» Висловлюйте свої емоції більш детально!
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent