Деруни з овочами

Деруни з овочами


Багато обожнюють і готують деруни. Сьогодні я хочу запропонувати вам альтернативу улюбленому рецепту. Моя сім'я оцінила. Сподіваюся, і вам сподобається. Я люблю деруни з дитинства, раніше уплетала їх просто в незчисленних кількостях. Мама не встигала подавати їх зі сковорідки. Зараз намагаюся стримуватися у своїх поривах, хоча це вдається насилу. Існують різні варіанти драників. В основі - картопля. Його доповнюють овочами, зеленню, грибами. Буває, що в складі і зовсім немає картоплі. До таких належать, наприклад, деруни з кабачків. У моєму сьогоднішньому рецепті є картопля, але є й ще деякі інгредієнти.
Деруни з овочами
+2
0
07 травня
Інгредієнти:
  • Невеликі картоплини - 3 шт.
  • Кабачок
  • Цибуля
  • Морквина
  • Столова ложка манної крупи
  • Вівсяні пластівці - 3 ст. ложки
  • Борошно - 2 ст. ложки
  • Рослинна олія
  • Сіль і перець
Спосіб приготування:
  • Крок 1

    Приготувати всі інгрідієнти.

  • Крок 2

    Цибулю я почистила і дрібно нашинковала.

  • Крок 3

    Кабачок вимила і просто натерла на крупній тертці. Якщо шкірка у кабачка груба, то краще буде його попередньо очистити.

  • Крок 4

    Морквину ж я натерла, використовуючи дрібну тертку.

  • Крок 5

    Поєднала ці інгредієнти.

  • Крок 6

    Додала до них терту знову ж на крупній тертці картоплю.

  • Крок 7

    Потім висипала манну крупу і вівсяні пластівці.

  • Крок 8

    Слідом відправила борошно, пару столових ложок рослинного масла, сіль і перець за смаком. Все це гарненько перемішала і залишила хвилин на 10 трохи розбухнути.

  • Крок 9

    Потім готувала на сковороді з рослинним маслом. Викладала суміш, трохи розрівнювала і смажила на слабкому вогні з обох сторін.

  • Крок 10

    На кожну партію йшло хвилин за 10-15. Подавати можна з натуральним йогуртом або сметаною, але обов'язково з пропущеним через прес часником. Приємних відчуттів!

Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря
Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Меню повара
Перейти до меню повара: