Загрузка...

Рецепт лінивих голубців

Рецепт лінивих голубців
+1
0
27 травня
Рецепт лінивих голубців


Інгредієнти:

• Фарш мясний - 500г
• Цибуля ріпчаста - 2шт
• Олія рафінована - 5ст.л
• Круглий рис - 60г
• Морква - 1шт
• Яйце - 1шт
• Капуста - 200г
• Сіль
• Чорний перець
• Сметана - 200г
• Томатна паста - 2ст.л
• Вода

Готуємо:

• Відваріть рис і змішати його з фаршем. Посоліть, поперчіть. Моркву натріть на тертці, цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії до прозорості цибулі.
• Капусту нашаткуйте дуже тонкою соломкою. Змішайте фарш, обсмажені цибулю і моркву, капусту. Вбийте в масу сире яйце і ще раз добре перемішайте.
• Сформуйте з отриманого фаршу невеликі котлетки і швидко обсмажте їх на розпеченому олії до рум'яності. Викладіть обсмажені голубці у форму для запікання.
• 2 склянки води, томатну пасту і сметану змішайте, щоб вийшов соус. Не забудьте посолити і поперчити заливку. За бажанням можна додати улюблену зелень.
• Залийте голубці отриманим соусом і запікайте в розігрітій до 180оС духовці близько 45 хвилин. Подавайте голубці відразу ж після приготування з картопляним пюре, поливши соусом.
Схожі рецепти:
Загрузка...
Додавання коментаря

УВАГА! Ви не можете добавити коментарій! Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.

Меню повара


Перейти до меню повара: