• Рецепт борщу
    Рецепт борщу
    Є неймовірно безліч способів і рецептів що б приготувати борщ. Український борщ, борщ по-киевски, борщ по-Сахалінськ та інші. Але в кожної господині є свій рецепт борщу, кожна господиня обирає один рецепт, який виходить у неї максимально смачно і оригінально.
  • Канапе з помідорами чері та моцарелою
    Канапе з помідорами чері та моцарелою
    Закуска з помідорами чері та моцарелою гарний початок для відкриття застілля.
  • Тірольський пиріг рецепт з фото
    Тірольський пиріг рецепт з фото
    "Тірольський пиріг" - ніжний, повітряний, і головне - швидкий пиріг. Як приготувати цю страву - "Тірольський пиріг"? Рецепт Тирольского пирога з фото дивитися тут.
  • Пивна скумбрія
    Пивна скумбрія
    Ваші домочадці не люблять рибу? Так просто ви, напевно, не вмієте її готувати! Ми пропонуємо приготувати смакоту з риби, рецепти наші візьміть собі на замітку.
  • Арахіс користь і шкода
    Арахіс користь і шкода
    Улюблені багатьма боби, відомі більше як земляні горіхи насправді не такі нешкідливі. Розглянемо арахіс користь і шкода - в чому виражається і те й інше відповідь на питання.
  • Люля-кебаб
    Люля-кебаб
    Якщо вам набридли і приїлися котлети, тобто відмінна альтернатива. Це люля-кебаб - кавказька котлета довгастої форми. Традиційно для приготування люля-кебаба використовують жирну баранину, багато цибулі, спецій і запікають на багатті.
  • Салати рецепти з куркою
    Салати рецепти з куркою
    Велике розмаїття страв пропонують меню шикарних ресторанів. Серед них є і гаряче, і салати рецепти з куркою яких придумували імениті кухарі.
  • Салат цезар з куркою і сухариками
    Салат цезар з куркою і сухариками
    Смачний, легкий і повітряний салат цезар атрибут будь-якого святкового столу. Він корисний, приємний, і легко засвоюваний. Салат цезар з куркою і сухариками дуже цікавий. Всі звикли до звичайного салату цезар, а тут ще й сухарики зовсім інший дивовижний смак.
  • Паста а-ля Карбонара в мультиварці
    Паста а-ля Карбонара в мультиварці
    У вас вже є мультиварка, але ви ще не до кінця освоїли можливості розумної техніки? У ній можна готувати досить складні страви, наприклад, пасту а-ля Карбонара. Спробуйте, приготуйте!
  • Березовий сік
    Березовий сік
    Скоро настане період сокоруху у беріз, а це значить, що приходить пора пити березовий сік таким, який він буває тільки навесні, ще до розпускання бруньок.
Баклажани по-єгипетськи відео рецепт
0
0
06 лис
Баклажани розрізають навпіл, відокремлюють ножем м'якоть від шкірки. Пасерують на оливковій олії поросяти, ягняти, цибуля, часник, додають поросяти, ягняти варену моркву і селеру, вийняту з
Вишневе суфле відео рецепт
0
+2
06 лис
Збиваємо в міцну піну білки. Розігріваємо варення. Поступово додаємо варення в білки перемішуючи. Викладаємо суміш у форми. Ставимо запекатся в розігріту до 180*С духовку.
Апетитні солоні горішки до пива відео рецепт
0
0
06 лис
У каструлі з водою варити мигдаль 20 хв, потім вийняти і перекласти в холодну воду на 5 хв. Зняти з ядер шкірку, обсушити їх на серветці і кинути в киплячу олію на 20 хв. Коли мигдаль зарум'яниться,
Апетитні дієтичні котлетки на пару відео рецепт
0
+2
06 лис
Куряче філе пропустити через м'ясорубку. Білий хліб розмочити у воді. Перемішати з фаршем і знову пропустити через м'ясорубку. Посолити, додати оливкову олію, сформувати котлетки і готувати на пару
Апетитний десерт грейпфрут з меренгою відео рецепт
0
0
06 лис
Грейпфрут розріжте горизонтально так, щоб одна частина кожного з них вийшла трохи більше. Ножем акуратно зріжте м'якоть, не пошкодивши шкірку. Вийміть м'якоть і очистіть від білих перетинок, зберіть
Апетитний лимонний пиріг з глазур
0
+3
06 лис
Приготувати цедру з одного лимона і покласти в каструлю. Вичавити сік з двох лимонів. Каструлю з цедрою залити водою і варити на середньому вогні, поки вся рідина не випарується. Остудити.
Біне суфле або Профітролі в сиропі відео рецепт
0
+1
06 лис
Тісто приготувати таким же способом, як і тісто для еклерів. Чайною ложкою набирати порції тіста у формі кульок, опускати їх в розігріте рослинне масло і смажити до появи золотистого кольору.
Апетитні яблучні фритери по-ірландськи відео рецепт
0
0
06 лис
Змішайте в мисці борошно з сіллю, зробити в середині поглиблення і вбийте туди яйце. Перемішуйте. Додайте поступово молоко. Знову перемішайте. Залиште готове тісто на годину. У сковороді розігрійте
Содовий хліб з розмарином і журавлиною відео рецепт
0
+1
06 лис
Змішайте в мисці борошно з сіллю і содою. Додайте журавлину і розмарин. Додайте сколотини і перемішайте, поки не вийде м'яке тісто. Трохи вимісіть тісто на присипаної борошном поверхні і надайте йому
Повітряні білки в шоколаді відео рецепт
1
+2
06 лис
Білки збивають в піну, додаючи до них цукор до тих пір, поки вони не загуснуть. За допомогою ложки опускаєте білок в широку каструлю з окропом на 2-3 хвилини, періодично перевертають їх, не даючи
Апетитний суп з помідорів відео рецепт
0
+1
05 лис
Очищений часник подрібнити в пасту. Нарізати огірок і помідори на довільні шматочки. Покласти в блендер, додати подрібнений хліб, залити суміш невеликою кількістю томатного соку і збити до
Справжні крекери відео рецепт
0
0
05 лис
Просіваємо борошно, у невеликій кількості води розчиняємо дріжджі і додаємо в борошно. Замішуємо поступово додаючи оливкову олію. Потім сіль розчиняємо у воді і додаємо в тісто. Замішуємо. Тісто
Закусочні кульки з печінкою тріски відео рецепт
0
-3
05 лис
Дуже смачні і прості в приготуванні закусочні кульки з печінкою тріски. Це блюдо відмінно підійде на святковий стіл. Виглядає акуратно і дуже красиво. Ви можете трохи підкоригувати кульку по своєму
Салат «Грибна поляна» відео рецепт
0
0
05 лис
Приготуйте дуже смачний закусочний салат Грибна поляна. Такий салат відмінно підійдуть на бенкетний стіл. Готувати як завжди дуже просто. Проявіть фантазію і додайте родзинку в блюдо. Дивіться мої
Ледачі біляші відео рецепт
0
-1
05 лис
Дуже смачні і прості в приготуванні ледачі біляші. Такі біляші зможе приготувати кожен. Їх з легкістю можна смажити вранці на сніданок. Тільки зробити половину норми тіста, щоб вкластися по часу.
Компот з кизилу і груші відео рецепт
0
+3
05 лис
Смачний солодкий з легкою терпкістю компот з кизилу і груші. Такий напій не тільки смачний, але і корисний. Кизил містить багато вітаміну С, більше ніж у лимоні. Тому його рекомендують пити при
Соус Ткемалі зі слив відео рецепт
0
+2
05 лис
Спробуйте хто не пробував приготувати соус зі слив Ткемалі. Процес приготування соусу дуже простий. Ткемалі подається до м'ясних закусок. У рецептуру входить і кінза, але це на любителя, я не
Канапе зі шпротами і маринованими огірочками відео рецепт
0
0
05 лис
З простих інгредієнтів можна приготувати гарні, святкові канапе зі шпротами і маринованими огірочками. Ви можете додати свою родзинку в рецептуру. Я додала листочки рукколу, можна замінити листочок
Фруктово ягідна шарлотка відео рецепт
0
0
05 лис
Шарлотка найпростіший і найпоширеніший пиріг. Кожна господиня додає свою родзинку в ці чудові пироги. Головне не переборщити з фруктами і ягодами, щоб не вийшла каша. Печіть, шарлотку з задоволенням,
Кекси з рідким шоколадом відео рецепт
0
+1
05 лис
Дуже смачні і ароматні кекси з рідким шоколадом. Обов'язково приготуйте такі кексики. Вони готуються дуже просто і швидко. Їх можна подавати на сніданок або просто на десерт, на якесь свято. Особливо
М
0
-2
05 лис
Дуже смачний і ароматний м'ясний пиріг з грибами. Пироги з листкового дріжджового тіста готуються не складно. Вам лише потрібно визначитися з начинкою, я пропоную фарш і грибочки, виходить дуже
Рибне масло відео рецепт
0
+1
05 лис
Дуже простий в приготувані рибне масло з сьомгою. Намазуємо маселко на скибочку хліба, прикрашаємо гілочкою зелені і подаємо до столу. Особливо вона буде виглядати на святковому столі. Якщо у вас
Салат "Паска великодня"
0
0
07 кві
Впевнена, що глянувши на фото, ви подумали, що я помилилася! Про який салат може йти мова, якщо на зображенні ви бачите звичайну паска - традиційну пасхальну випічку...
Салат "Експромт"
0
+12
07 кві
Вчора, коли я була на роботі, подзвонила моя подруга і повідомила, що хоче забігти в гості. Я дуже люблю приймати гостей, як очікуваних, так і тих, хто приходить несподівано. Залишилися кілька
Торт бите скло
0
+185
29 гру
Смачний рецепт, торт бите скло, готують без випічки. Я його готую з різнокольоровими шматочками желатину і крекером. Дивіться рецепт з фото.
Меню повара

Кулінарні рецепти

Коли первісна людина перший раз випадково обпалив на вогні шматок м'яса і спробувавши його зрозумів, що це смачно, він навіть не припускав, що став першим в історії кухарем. Йому було просто шкода викидати «продукти», але ця подія стала однією з поворотних в історії людства.
Сьогодні кулінарія - одна з найрозвиненіших і мабуть одна з найскладніших наук. Хоча люди вже давно розібралися як працюють смакові рецептори і з чого варті продукти які ми вживаємо в їжу, і зараз самі знамениті кухарі створюють свої шедеври керівникам більш якимось внутрішнім чуттям, якимсь натхненням, але вже ні як не таблицею Менделєєва.
Перейти до меню повара: