Рецепти з фото і відео
  • Сазан
    Сазан
    Сазан - улюблена риба для багатьох кулінарів. М'ясо цієї риби, особливо приготоване в духовці, виходить дуже соковитим, а за рахунок малої кількості кісток, сазан відмінно підходить для будь-якого способу кулінарної обробки.
  • Фаршировані курячі стегенця без кісточки, з фото
    Фаршировані курячі стегенця без кісточки, з фото
    Стегенця, найчастіше, фарширують курячим м'ясом з додаванням грибів і цибулі, і це дуже смачно, але куряче м'ясо також відмінно поєднується з курагою, чорносливом, яблуками, сиром, зеленню і т.д
  • Смажене філе тріски з зеленим соусом
    Смажене філе тріски з зеленим соусом
    Тріска багата вітаміном В12, містить невелику кількість калорій і жиру, тому вона ідеально підходить тим, хто піклується про своє здоров'я і фігуру. Ця страва легко можна приготувати за 20 хвилин, з'їсти на вечерю і не переживати про набрані зайвих грамах.
  • Яловичий язик під горіховим соусом
    Яловичий язик під горіховим соусом
    Перед варінням мову необхідно дуже добре вимити, потім опустити в киплячу воду вариться. Чекаємо, поки вода, в якій він вариться знову закипить, і перемикаємо з великого вогню на маленький, щоб він нудився.
  • Баклажани з сиром і часником
    Баклажани з сиром і часником
    Щедра осінь подарувала непоганий урожай баклажанів. Ласуємо ними й не здогадуємося, що отримуємо великий асортимент корисних для організму речовин. Готуючи багато блюд, прийшла до думки, що невід'ємною частиною цих страв є сир.
  • Ковбаса домашня рецепт
    Ковбаса домашня рецепт
    Смачна та поживна ковбаса домашня рецепт приготування.
  • Соус тэрияки
    Соус тэрияки
    Соус тэрияки раніше був для нас невідомий. Тэрияки походить з японської кухні. Прекрасний соус тэрияки підходить практично до всіх м'ясних і рибних страв.
  • Риба в духовці
    Риба в духовці
    Незважаючи на наочність приготування риби в духовці є моменти, які все-таки краще врахувати, кінцевий результат того вартий. Готується риба хвилин 25 - 30, а ось підготувати продукт до завершальної стадії справа серйозна.
  • Кальмари в клярі
    Кальмари в клярі
    Одного разу, дуже давно, я спробувала в гостях дуже смачну закуску, пройшло вже більше п'яти років, але я продовжую її готувати, як і для домашніх, так і до приходу гостей.
  • Бісквітний торт рецепт з фото
    Бісквітний торт рецепт з фото
    Бісквіт-це виріб з борошна, яєць і цукру. Вони дуже популярні в кулінарії, особливо як основа для весільних тортів, тістечок. Вироби з бісквіту приємні на смак і дуже м'які. У 18 -19 столітті вважали, що бісквіт - це легка і корисна їжа.
Баклажани по-єгипетськи відео рецепт
0
+1
06 лис
Баклажани розрізають навпіл, відокремлюють ножем м'якоть від шкірки. Пасерують на оливковій олії поросяти, ягняти, цибуля, часник, додають поросяти, ягняти варену моркву і селеру, вийняту з
Вишневе суфле відео рецепт
0
+2
06 лис
Збиваємо в міцну піну білки. Розігріваємо варення. Поступово додаємо варення в білки перемішуючи. Викладаємо суміш у форми. Ставимо запекатся в розігріту до 180*С духовку.
Апетитні солоні горішки до пива відео рецепт
0
0
06 лис
У каструлі з водою варити мигдаль 20 хв, потім вийняти і перекласти в холодну воду на 5 хв. Зняти з ядер шкірку, обсушити їх на серветці і кинути в киплячу олію на 20 хв. Коли мигдаль зарум'яниться,
Апетитні дієтичні котлетки на пару відео рецепт
0
+2
06 лис
Куряче філе пропустити через м'ясорубку. Білий хліб розмочити у воді. Перемішати з фаршем і знову пропустити через м'ясорубку. Посолити, додати оливкову олію, сформувати котлетки і готувати на пару
Апетитний десерт грейпфрут з меренгою відео рецепт
0
-1
06 лис
Грейпфрут розріжте горизонтально так, щоб одна частина кожного з них вийшла трохи більше. Ножем акуратно зріжте м'якоть, не пошкодивши шкірку. Вийміть м'якоть і очистіть від білих перетинок, зберіть
Апетитний лимонний пиріг з глазур
0
+5
06 лис
Приготувати цедру з одного лимона і покласти в каструлю. Вичавити сік з двох лимонів. Каструлю з цедрою залити водою і варити на середньому вогні, поки вся рідина не випарується. Остудити.
Біне суфле або Профітролі в сиропі відео рецепт
0
+1
06 лис
Тісто приготувати таким же способом, як і тісто для еклерів. Чайною ложкою набирати порції тіста у формі кульок, опускати їх в розігріте рослинне масло і смажити до появи золотистого кольору.
Апетитні яблучні фритери по-ірландськи відео рецепт
0
0
06 лис
Змішайте в мисці борошно з сіллю, зробити в середині поглиблення і вбийте туди яйце. Перемішуйте. Додайте поступово молоко. Знову перемішайте. Залиште готове тісто на годину. У сковороді розігрійте
Содовий хліб з розмарином і журавлиною відео рецепт
0
+1
06 лис
Змішайте в мисці борошно з сіллю і содою. Додайте журавлину і розмарин. Додайте сколотини і перемішайте, поки не вийде м'яке тісто. Трохи вимісіть тісто на присипаної борошном поверхні і надайте йому
Повітряні білки в шоколаді відео рецепт
1
+2
06 лис
Білки збивають в піну, додаючи до них цукор до тих пір, поки вони не загуснуть. За допомогою ложки опускаєте білок в широку каструлю з окропом на 2-3 хвилини, періодично перевертають їх, не даючи
Апетитний суп з помідорів відео рецепт
0
+1
05 лис
Очищений часник подрібнити в пасту. Нарізати огірок і помідори на довільні шматочки. Покласти в блендер, додати подрібнений хліб, залити суміш невеликою кількістю томатного соку і збити до
Справжні крекери відео рецепт
0
0
05 лис
Просіваємо борошно, у невеликій кількості води розчиняємо дріжджі і додаємо в борошно. Замішуємо поступово додаючи оливкову олію. Потім сіль розчиняємо у воді і додаємо в тісто. Замішуємо. Тісто
Закусочні кульки з печінкою тріски відео рецепт
0
-1
05 лис
Дуже смачні і прості в приготуванні закусочні кульки з печінкою тріски. Це блюдо відмінно підійде на святковий стіл. Виглядає акуратно і дуже красиво. Ви можете трохи підкоригувати кульку по своєму
Салат «Грибна поляна» відео рецепт
0
+1
05 лис
Приготуйте дуже смачний закусочний салат Грибна поляна. Такий салат відмінно підійдуть на бенкетний стіл. Готувати як завжди дуже просто. Проявіть фантазію і додайте родзинку в блюдо. Дивіться мої
Ледачі біляші відео рецепт
0
0
05 лис
Дуже смачні і прості в приготуванні ледачі біляші. Такі біляші зможе приготувати кожен. Їх з легкістю можна смажити вранці на сніданок. Тільки зробити половину норми тіста, щоб вкластися по часу.
Компот з кизилу і груші відео рецепт
0
+3
05 лис
Смачний солодкий з легкою терпкістю компот з кизилу і груші. Такий напій не тільки смачний, але і корисний. Кизил містить багато вітаміну С, більше ніж у лимоні. Тому його рекомендують пити при
Соус Ткемалі зі слив відео рецепт
0
+2
05 лис
Спробуйте хто не пробував приготувати соус зі слив Ткемалі. Процес приготування соусу дуже простий. Ткемалі подається до м'ясних закусок. У рецептуру входить і кінза, але це на любителя, я не
Канапе зі шпротами і маринованими огірочками відео рецепт
0
0
05 лис
З простих інгредієнтів можна приготувати гарні, святкові канапе зі шпротами і маринованими огірочками. Ви можете додати свою родзинку в рецептуру. Я додала листочки рукколу, можна замінити листочок
Фруктово ягідна шарлотка відео рецепт
0
0
05 лис
Шарлотка найпростіший і найпоширеніший пиріг. Кожна господиня додає свою родзинку в ці чудові пироги. Головне не переборщити з фруктами і ягодами, щоб не вийшла каша. Печіть, шарлотку з задоволенням,
Кекси з рідким шоколадом відео рецепт
0
+2
05 лис
Дуже смачні і ароматні кекси з рідким шоколадом. Обов'язково приготуйте такі кексики. Вони готуються дуже просто і швидко. Їх можна подавати на сніданок або просто на десерт, на якесь свято. Особливо
М
0
0
05 лис
Дуже смачний і ароматний м'ясний пиріг з грибами. Пироги з листкового дріжджового тіста готуються не складно. Вам лише потрібно визначитися з начинкою, я пропоную фарш і грибочки, виходить дуже
Рибне масло відео рецепт
0
+1
05 лис
Дуже простий в приготувані рибне масло з сьомгою. Намазуємо маселко на скибочку хліба, прикрашаємо гілочкою зелені і подаємо до столу. Особливо вона буде виглядати на святковому столі. Якщо у вас
Салат "Паска великодня"
0
+1
07 кві
Впевнена, що глянувши на фото, ви подумали, що я помилилася! Про який салат може йти мова, якщо на зображенні ви бачите звичайну паска - традиційну пасхальну випічку...
Салат "Експромт"
0
+20
07 кві
Вчора, коли я була на роботі, подзвонила моя подруга і повідомила, що хоче забігти в гості. Я дуже люблю приймати гостей, як очікуваних, так і тих, хто приходить несподівано. Залишилися кілька
Торт бите скло
0
+269
29 гру
Смачний рецепт, торт бите скло, готують без випічки. Я його готую з різнокольоровими шматочками желатину і крекером. Дивіться рецепт з фото.
Меню повара

Кулінарні рецепти

Коли первісна людина перший раз випадково обпалив на вогні шматок м'яса і спробувавши його зрозумів, що це смачно, він навіть не припускав, що став першим в історії кухарем. Йому було просто шкода викидати «продукти», але ця подія стала однією з поворотних в історії людства.
Сьогодні кулінарія - одна з найрозвиненіших і мабуть одна з найскладніших наук. Хоча люди вже давно розібралися як працюють смакові рецептори і з чого варті продукти які ми вживаємо в їжу, і зараз самі знамениті кухарі створюють свої шедеври керівникам більш якимось внутрішнім чуттям, якимсь натхненням, але вже ні як не таблицею Менделєєва.
Перейти до меню повара: